AO－YEさんが投稿した一品料理六一（広島/流川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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一品料理六一胡町、銀山町、八丁堀/日本料理

3回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

煮魚&日本酒を堪能！地魚食べるならココ！

煮魚食べたくなったので久しぶりの再訪です！

以前コース頼んでお腹いっぱいになりすぎたので
今回は席のみ予約で訪問です。

オーダー前ですが、お刺身がもう無くなりそうだと
いうことで大将がお刺身1人前準備しときますねと
お伝えに来てくれました♪気遣いが嬉しい♪

一杯目の日本酒は「神力」です。
辛口の日本酒でとお伝えし、大将が候補を何品か
選んで頂きその中から選びました♪
キリッとしていて旨みのあるお酒です(^｡^)

先ずはお刺身が出て来ましたが、相変わらず
鮮度よく美味しい地魚です！

あと煮付け頼みましたが、少し時間がかかると
いうことで、天ぷらいきましょか？と大将から
お声かけ頂きましたのでお願いし、小イワシの
天ぷらを出して頂きました♪
揚げたての天ぷらはやはり美味しいですね！

最後にメインのいとより煮付けです。
濃すぎない煮汁でふっくら上品に煮付けられた
煮魚はまさに日本酒のお供ですね♪
ついつい無言で食べてしまいます(^^;)

今回も美味しいお魚を堪能させて頂きました。
ご馳走様でした〜

いとより煮付け

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小イワシ天ぷら

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お刺身1人前

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お通し（魚煮物）

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日本酒（神力）

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純米原酒タクシードライバー

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タクシードライバー

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2025/06/06 更新

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2回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

再訪、やっぱり魚には日本酒！

久しぶりの再訪です。
前回はコースでしたがお腹一杯になって苦しかったので今回は単品でオーダーです。
まずは生ビールと突き出し味の煮付けでスタート！
あまりアジを煮付けで食べた事なかったけど、味付けもよく魚の臭みもなく意外に美味い♪
続いてのオーダーはやっぱり刺身盛合せ。
基本地魚だけのお刺身なので見た目の華やかさこそありませんが丁寧に切り付けられた厚切りの刺身は鮮度もよく歯応え、旨味がたっぷり！
この日は特にシマアジが美味しかった♪
あとはスズキの天ぷら、野菜の天ぷらと食べましたが大将の天ぷらは薄めの衣でサクサクでいつ食べても美味しい。あと日本酒の相談にも丁寧に説明頂き初めて飲む日本酒でも凄く美味しく頂けます。
今夜も美味い魚と日本酒頂けました。
ご馳走様でした。(^｡^)

地魚の刺身盛合せ

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スズキの天ぷら

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野菜の天ぷら

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突き出し（アジの煮付）

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日本酒（亀齢）

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2024/10/06 更新

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1回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

地魚を堪能出来るお店

繁華街で一人で飲んでる時に他のお客さんに魚料理が美味しい店があると教えて頂き、予約をして訪問させて頂きました。口コミ見てると魚づくしコースが有名みたいなのでそちらをチョイス（要予約）
お店はエレベーターで上がるので、調べてないとふらっと入れる事の無い店です。
お店に入るとカウンターの後ろにビッシリ貼ってある達筆の筆文字て書かれた日本酒と本格焼酎のメニューに目が行きます。こだわりが感じられワクワクします。
少しだけあるテーブル席にあんないされ、まずは生ビールを注文してコース料理を待ちます。
まずお通しですが、白身魚の切り身の煮付けです。
あっさりと味付けしてますが身がふわふわ♪お通しと言うより一品料理！次も期待できます！次に出て来たのは刺身の盛合せです。地魚のみですがどれもこれもメチャ新鮮で特にタコは今まで食べた中で間違いなく一番の旨さです♪多分鮮度だけじゃなく茹で方や包丁の入れ方の違いがあるのかと推測〜その後のイサギの煮付け、アジの塩焼も鮮度、火の通し加減、味付けも最高(^｡^)高級割烹にも引けを取らない料理です。やはり魚づくしなんで2杯目からは日本酒いっちゃいましたが、大将が丁寧に説明頂きチョイス。日本酒も激うまです！もうお腹いっぱいでしたが最後に白身魚の天ぷらが出て来たので頑張って食べました。このコースで2,500円ってあり得ないクオリティと量です。割烹なら間違いなく1万ですまないレベルです。久しぶりに感動しました。一緒に行った友人もメチャ喜んでくれて本当に良かった♪絶対また利用させて頂きます。ご馳走様でした(^｡^)

イサギ煮付け

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刺身盛合せ

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アジ塩焼き

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お通し

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白身魚天ぷら

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日本酒　月山

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2023/11/02 更新

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