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掲載保留朝市さかば輪島市その他/郷土料理、海鮮丼、立ち飲み
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
フグってこんなにおいしかったんだ！
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輪島ふぐ丼
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輪島ふぐ丼
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お土産の箸
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2021/03/05 更新
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輪島の朝市に来ました。
平日だし、コロナだしでお店がパラパラ。仕方ないですね。
せっかくなので、おいしい海の幸を食べたいと思い、朝市どおりにあったこちらで朝食にしました。
海鮮丼を食べるのは決まってるのですが、どれにしようかなと。
「輪島ふぐ」というのがここでしか食べられないと思い、輪島ふぐ丼1350円にしました。
食券を購入し渡して、席に座って待ちます。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
ちなみに客は私のみ。後客1組でした。
10分ほどで着丼です。
丼と味噌汁、お土産の箸をいただきました。
ではいただきます。
ふぐってこんなにおいしかったんだ。
ふぐのぶつ切りの漬けです。
軽く湯通ししたふぐだと思います。
ふぐがとにかくブリッブリ。
食感が半端ないです。噛めば噛むほど味が出る。
ふぐに対する意識変わりました。
今までフグは食べたことあったのですが、刺身だと薄切りになってるので、そこまでおいしさを感じなかったんですね笑
これはうまいわ。
山かけ丼になってまして、とろろがまた合うんですよ。
そしてご飯も美味しかったなぁ。
味噌汁はあおさでしょうか？
おいしいのは当然ですが、椀が輪島塗でものすごく口当たりが良くて驚きました。
輪島塗のお椀が買いたくなりましたけど、買えませんでしたけどね。高くて笑
大満足。
おいしかった！
コスパもいいですよね。
ごちそうさまでした！