まじりんさんが投稿した日高屋（愛媛/今治）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留日高屋今治/食堂、ラーメン

2回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2017/03 訪問

元気になってまた始めたよ＠日高屋さん

今週から再開した日高屋さん

ばあちゃん元気になったよ

半年くらいやろか

閉めとったん

春先でちーと温なったけんね

ごぞごぞやりはじめたわい

変わらんあじがある

やさしい食堂中華そば430円

ひっそりしよるけん

よけこと押し寄せたらいかんぞん

ごはんがうまいんよ

ラーメンの汁にも合うしね

しあわせの味

おふくろ食堂が復活して嬉しいわい

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2017/03/19 更新

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1回目

2015/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
～￥999

/ 1人

俺推しの中華そば！＠昭和５年創業の日高屋さん

●２０１５年９月１１日
人知れず咲く一輪の花みたいに
目立たいでもかまん
知られいでもええ
そんな地味にやりよる食堂がいまはるにあるんよ
そりゃ都かぇいたら旨いラーメンがあるじゃろ
旨いもんは何処いてもうまかろで
雑煮でも地域によって違うし色々よ
ご当地のうまいもんはたまらんわい
鯛めしいうたら南予の人は南予の鯛めしがよかろ
いまはるの人間は釜めしの鯛めしがええわい
うどんでもほうよ
さぬきうどんが好けな人はそれでええし
俺は醤油でぶっかけるより出汁で喰いたいわい
松山のラーメンは甘いし苦手やけど
まっちゃまのにんげには愛されとるしね
忘れたらいかんのは郷土の味よ
魂に染みついとらい
生まれて育った町やけん
魚の旨いいまはる
そんな出汁文化のある
地元いまはるの中華そば
どがにころげても
俺はいまはるの老舗食堂がええわいね
偉そうなこと言うてごめんよ
日本全国のラーメン喰うたわけじゃないけど
いまはるの食が好けなけんね
ほらひいきめで言うわい（笑）
★中華そば４３０円
創業昭和５年
今治の老舗食堂の中華そばより

●２０１５年１月９日
ええわい
たまらんわい
日高屋のめしはなん喰うても旨いわい
おかずもろても
めしもろても
上手にしとらい
✯おしながき
あれもこれもないけど
それでええしこれがええ
✯おでん
よう染んでから
真っ黒も真っ黒よ
ほんのり甘め
しっかりしたお出汁がたまりまてん♡
✯中華そば
俺、推しの中華そば
これぞいまはるの中華そばじゃぞ
甘さ辛さが先行する地方の中華そばより
いまはるの中華そばは
出汁の味わいが深いんよ
日高屋の中華そば格別
旨いよヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
最終最後まで飲み干せるんがええがね
✯製麺
篠崎製麺所の麺
いまはるで最も
ラーメンの麺を得意とする製麺所の作品よ
麺のしっかりした食感
噛むと味わいのある製麺
忘れられん仕事があらい
レベル高い麺と
純粋無垢なスープが協奏曲
凄いよ日高屋の中華そば♡
✯うどん
むちゃくちゃええぞね
これぞいまはるのうどんよ♡
もうよけないぞん
こがなええうどん作る店
なつかしい食堂うどんよ
じゃあまた
きょうもどこかの食堂であいませう
【店名】日高屋
【住所】愛媛県今治市泉川町1-2-5
【電話】0898-22-5621
【営業】未確認
【定休】日曜日
【駐車場】JR高架橋下２台（宇高の表札）

●２０１４年１月９日
かみとくの湯の帰りに
腹減ったけんいったった
肉うどん５５０円
おかずやおでんやいなりもろたわい
きさんじ～うまかったわい
肉うどんはほんのり甘め
出汁が冴えわたって旨いがね
麺は細めで箸でいとも簡単に切れるぞん
ばあちゃんの作るうどん
あいどしてこなに旨いんやろかん
田舎の親戚の家に来たみたいながん♬
日高屋めちゃええわい

●２０１３年１２月１３日
昭和５年つーたらあんた
いまからやより８３年前ぞん
きさんじー歴史ある食堂じゃがね
こういうのん１００年食堂ちゅーんよね
ばあちゃん姉妹のお母さんの時代からやりよったんやけん
これはもういまはるの歴史が凝縮されとらい

★おでん
めちゃめちゃ熟成されたおでん（笑）
この漬け込みようはハンパないぞん
ざっと見積もっても５日は経過しとらへんかん？
厚揚げ豆腐のうまいことほて
あまぐれんおでんやけん
こいがええぞん♪
だいこんの色なんかごんじかろがん
★いなり
ば～ちゃん手作りの味じゃがね
最近は業者さんのおおて
酢の効いてないいなりが
娑婆世間に横行しとるけど
ばーちゃんのはええぞん
めちゃ甘いけどこいがまた懐かしい味よ
★うどん
このいりこだしのうどんが
いまはる育ちの俺にはたまらんわい
気持ちええ味ぞん
箸で摘まんで折れるうどん
これがいっちゃんええわい
★中華そば
この中華そばの不思議
食堂文化を体験しとる通なら
この中華そばがどこの食堂と似とるかわからい
なんぞ共通のルーツが存在するような気がしてきたわい
醤油メーカーにいりこだしの抽出法
もちろん化調に至るまで
かなり似とるんよね
これは紐解いてみる価値あるぞん
★めし
中華そばの最後にぶちこんでやろ思ためし
うどんに変更したったわい
なんでかというとなんでも
うどんの出汁の洗練された味が凄かったけん
純粋な方に入れたろおもてね
ほてばーちゃんの漬けもんかぶせて
ずるずる食べたんやがん
ほしたらあんたきさんじー旨いてて
こいがどーならい
また感動してしもたわい・・・・
たまらんぞん日高屋さん
やばしやばし
最近お客さんが増えてきたけん
隠れ家的やさやったんやけど
そうでものーなったやんかい

●２０１３年５月９日
日高屋さんのラーメンじゃ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
どうならいこの中華そば
旨いぞん
本当に旨いぞん！
日高屋のもんじゃがん
ここの中華そばしらんかったら人生が豊かになれんがん
まじでまじりんお勧めじゃけん
どうじゃこうじゃ言うても俺を信じとん！
ここの中華そば
たまらんわい
そりゃ人それぞれ味に対する好みはちゃうやろけど
そがな次元の問題じゃないぞん
この味がどうのこうの言うもんは
どんならんわい
あいてにせられんぞん（笑）

■メニュー
メニューの内容はすけないけどのん
うどんと、中華そば、稲荷、焼きそば
ほんで飯もあるし、おかずもその日によって違うけど
なんぞあるんやがん
気になる人は聞いてみとん
ほでからおでんもあるぞん
店はおかん二人でごぞごぞやりよらいね
ここの店は時間がゆっくりしとるけん
あせろしい人はいかんぞん
慌てられん
ゆっくりできる時に来たらええわい
■おでん
ええ食堂っちゅーんは匂いが違うんよ
出汁の匂いやらいろいろ
おでんもええぞん
ええ出汁じゃがん
ほんのり甘もうてしびれるわい
■あつあげにたまご玉子が変色しとろがん？
鍋の底に当たって
俺はあれが好きでね
捜したわい
■あつあげにはんぺん
『酒飲みは甘いもんが嫌い』とか言うとる場合じゃないぞ
甘いものを知るって食の大事の大事
要の要ぞん！
あまぐれるんが嫌なんと
甘さの奥ゆかしさを知ってるのは違うやろがん
ぐずぐず言われん
ほんのり甘いおでん
うまいんじゃね～こいが

■中華そば４３０円
スープすすった瞬間から
俺は旨い旨い何連発したろかい
どがにころんでも旨いわい
食堂の中華そば
どんだけなんぞん？
きさんじーわい
■稲荷♡
稲荷食べて『ここの店の稲荷美味しい～～』って言うおっちゃん・・・・・
あふぉか！
間違えたらいかんぞん
あんな言うとくけどな
稲荷・・・・
そこのラーメン屋の稲荷も
むこのうどん屋の稲荷もおんなじ味しとろがん（笑）
ほうよほうなんよ
ちゃんと稲荷業者さんが納品しよんやがん
ほじゃけん店によって大きさの指定とかもあるんぞん
あんまりでっぷりしたらおでんが売れんなるとか
店側はいろいろ事情があるんじゃがん
但し、ここ日高屋さんのはちがうぞん！
ちゃんとおかんがつくっとるけんあんた
とろけそうなくらい旨いんやがね
揚げ奥ゆかしい味と寿し飯のランデブー
めろめろになるがん
いっぺんやってみとんほて～
こういうおかんの手作りが旨いッちゅーんじゃ！
■焼きそば
食べたらわらっちゃうぜ
美味しいけんね～
この焼きそばは茹で麺使用しとんよ
古い食堂なんかはラーメンの麺と一緒のん
それで焼きそばするやがね
じゃけんこれがまた、たまらんのよ
なんじゃ～あ？
日高屋行ったことない？
なんぞぉうそい
どしたんぞぉ～
へこだすいにゃ～
駐車場は高架下に宇高ってあるとこがあるけん
そこに停めたらええんやがね
こーまい車やったら
店の前に停めれるぞん

●2011-10-29
日高食堂にやってきた
初めての訪問じゃけん
恐る恐る入店
大きな声ですいませ〜んと訪問を告げると
厨房からおかんが出てきたぞ
高齢のおかん
ゆっくりとした感じで優しくお茶を入れてくれた
少しばかり耳が遠いのかまじりんもゆっくり丁寧に話しかけたぞ
ブロガーとしての使命を感じる今日この頃
日高食堂はなんとしても訪問したい食堂じゃった
ブログを始めた当初からいつか行ってみたいと思ってたんじゃ
当然ここは中華そば発注
まじ嫁はうどんの発注をおかんに告げた

中華そば　430円
スープを一口呑んで愕然とした
これは旨い
なんと素晴らしい中華そばなんじゃ
鶏がら醤油
今治の昔からあるこのスタイル
素晴らしい
純真無垢なこの中華そばに俺はむちゃくちゃ嬉しなったぞん
麺はやや軟ゆでで加水率多め
なので麺がスープを含む速度は遅い
赤板は今治の名物
どんぶりもんやらにも入ったりと
食感や彩に参加しとる
そしてチャーシューは鶏ムネ肉でお見事
今治には初めから胡椒が入ってる非デリケートなラーメンも多いが
ここ日高屋の中華そばはお客にその選択権が与えられている
自身それぞれにお好みで自由に調節できるのは基本中の基本じゃ思う
麺をすすりスープを頂く
スープが旨いのでなんどもなんども味を確かめる
いや〜お見事
正直・・・期待してなかったまじりん
その分余慶に嬉しかった
これは非常に素晴らしい中華そばじゃったわい
スープの後味もよくあっさりして最後までいただけた
なんといってもこの爽快感透明度のあるスープには愕いた
やまびこのように美味しさのコクが返ってくるこのスープ
これはたいしたもんじゃったぞ

うどん３８０円これもたまげた
めちゃくちゃ出汁の香りがすごい
攻撃的なカツオだし
一番だしじゃで〜〜
これだけええ出汁のうどん初めてじゃ
これはっきり言うて・・・
うどん嫌いなまじりん
ここのうどんやったらいけるわ〜
もしかしたらこのうどんまじリン的に
今治で一番2番を争ううどんじゃわい
おかんに優しくありがとうって言うたら
おかん見送ってくれたわい
なんか気持ちもあったかなったわい
日高屋さん
行ってよかったわい

中華そば４３０円

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中華そば４３０円

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冷麺

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おしながき

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肉うどん

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やきそば

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うまいぞん♪

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製麺はいまばりの篠崎製麺所

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真っ黒なおでん黑ければ黒いほど俺は好き！

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澄み切ったスープが優しい

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２０１５年１月９日うどん麗しい

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肉うどん５５０円ほんのりあま～い出しに贅沢な牛肉がようけのっとる♬

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豪勢なかろがん！おかず・サトイモ・おでん・かぶら酢の物・魚の酢漬け

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蒼社川榎橋から日高屋に

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今治中心部より蒼社川方面を眺める

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おでん出汁の色が濃い

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ようしゅんだおでんは厚揚げになべ底のでいこん

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厚揚げ

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でいこんの色のきさんじーこと

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めちゃくちゃ良心的お値段

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ばーちゃんの手作りが旨い

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店内風景

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うどん３３０円

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うどん３３０円

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中華そば４３０円クオリティーたかし

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中華そば

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めしを注文したらつけもんの菜っ葉がキタ

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赤いた

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うどんの出汁につけて食うとこれがきさんじー旨い

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おかず

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おかず

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今治市泉川町にある食堂日高屋さん

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壁にあるメニュー

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卓上アイテム

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中華そば

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麺は中太麺でストレート

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今治伝統の赤板

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鶏チャーシュー

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ごち！

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うどん３３０円

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卓上メニュー

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椅子の赤いのが昭和レトロンで可愛い～～♡

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おでん

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おでん

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たまごの底に当たった形跡が最高

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ほんのり甘いおでん出汁が伸びて旨い

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中華そば４３０円これがどうならい美味しいけん

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すり鉢状形状撮影まじりんの特許だよ（笑）

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稲荷の美味しいこと業者が作るのと違って旨い！お母んの手作りだよ～

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焼きそばこれがまたたまげる！旨いぞ！

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麺はラーメンの麺を茹でるので珍しいぞん

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日高屋は旨い！めっちゃ旨い！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/majio1174/entry-11062596155.html

2015/09/11 更新

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まじりんさんが投稿した日高屋（愛媛/今治）の口コミ詳細

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