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ファサード
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ランチメニュー
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セットのサラダ
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ペスカトーレ イオニア風 980円
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薩摩豚バラ軟骨のボルドースタイル 850円
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セットのバゲット
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セット 食後のコーヒー 浅煎り
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アフォガード 素晴しいデザート
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アフォガード ランチとセットすると280円。素晴しい。
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素材へのこだわりが半端ない
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コーヒーは選べます。お料理には時間がかかります
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中野駅南口から家への帰路、
中野通り沿い二代目武道家、大勝軒 中野の並びに
地味な喫茶店があるなあ…となんとなく記憶にはありましたが
食べログをやっていなかったら入ることはなかったお店です。
先日尊敬するマイレビュアー煉蔵様が当店にてカレーのレビューを
されているのを拝見し、私も行ってみようと思いました。
結論
薩摩豚バラ軟骨のボルドースタイル 850円 これ…喫茶店の味ではない。（いい意味で）
ちなみに軟骨だけのお料理ではありません（笑）
肉料理です。
ただ軟骨もとーーても美味しくいただけます。
ジューシーなバラ肉がこれでもかというぐらいに
柔らかく軟骨もネットリとなるまでに煮こまれております。
バラ肉といってもまったく油っぽくもなく
とろとろに美味しいお肉の繊維が口内でほどけていきます。
余計な味がついていません。
絶品です。驚きました。
サラダ、バゲット、コーヒーまでついて850円。850円のランチメニューとは思えない味です。
倍払っても惜しくありません。
ペスカトーレ イオニア風
こちらはいわゆる「ペスカトーレ」とはちょっと違い
魚介風味+トマトというより
チーズとハーブの風味が強く出たパスタです。
普通のペスカトーレを期待しているとちょっと肩透かしをくうかもしれません。
盛り付けが喫茶店のパスタとは思えないレベル。
とても素敵です。パスタも美味しいのですが
薩摩豚のボルドースタイルが素晴しすぎて………。
ランチのセットに280円で追加できるデザート、
アフォガードを頼みました。
アイスクリーム自体がかなりの量、
そして流石のコーヒー屋さんのエスプレッソ。
食べ応え有ります。
コーヒーのカップはそっけないのに
アフォガードの器はきらびやか。
コーヒーはデフォだと浅煎りで酸味寄りの味なのですが深煎りが好きな方は
ミディアムストロングをオーダーするといいとおもいます。
当店でもう一つ驚いたのは
料理につかっている素材についての説明。
肉、野菜、などなど種別にどこから 何にこだわって仕入れているのか
万一仕入れられないときは別にどこから仕入れることにしているのか
…そこまで聞いてわい（笑）っていいたくなるほどこと細かに書いてあります。
また「AZAMIではファストフードは一切使用していません
電子レンジやオーブン等使用の一撃必殺メニューや冷凍品も使用していません。
すべてオーダーがはいってからの手作りなので
5-10分ではできません」とも明記があります。
素材と料理の味への自信、プライドを感じます。
店内は右サイドにキッチンとカウンター席。
左サイドにテーブル席が並んでいます。
キッチンに男女一名づつ、接客担当女性一名
かなり回転がいいお店でお忙しそうでしたが
接客に難は一切ありませんでした。
平日の日中は常に8割ぐらいの入り。
かなりの人気店のようです。
食べログでの現在2011年11月段階で
平均点は3.1程度となぜか低めですが
味に関して言えば近くにある
千年葡萄家中野にひけをとらないお薦めできる実力店。
ランチにかぎっていうと当店に軍配があがるかも。
平均点などあてにならないとはおもいますが3.5以上余裕でついていていい味。
もっと評価されていいお店だと思います。