『カップ麺実食記録360』くわもちじんぺいさんの日記

徳島製粉株式会社「金ちゃんラーメン・しょうゆ味」
　ドラッグストアで108円。昭和40年に「キンツルラーメン」というインスタントラーメンを出発売した徳島県の製粉会社のカップラーメン。関西・中部地区では、それなりの知名度がある。カップ麺「金ちゃんヌードル」から「金ちゃんラーメン」改名したようだ。
　熱湯4分。油揚げ麺で一食71g、310kcal。オーソドックスな醤油味。見た目も実に標準的。かやくはナルト、卵、メンマ、ネギ。チキンエキスとポークエキスで味を調え、アミノ酸等の旨みの調整は蛋白加水分解物で行っている。
　チャルメラやペヤングヌードルと同じで、我々が抱くラーメンのイメージを忠実に反映させたカップ麺である。