『カップ麺実食記録372』くわもちじんぺいさんの日記

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「ラーメン馬鹿ンス」

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マルちゃん「ホットヌードルNEO 担々麺」
 スーパーで108円。一食76g、339kal。油揚げ麺でピリ辛な担々麺。チキンエキスとポークエキスで味のバランスを取っている。
 日清のカップヌードルに対応してマルちゃんでライバル展開している縦型カップ麺シリーズだ。生麺ラーメンに近づこうというタイプではなく、カップヌードルが確立した別ジャンルとしてのカップ麺を、日清だけに独占させないぞというところだろう。
 かやくにチンゲン菜が多めに入っていて、野菜エキスも効いているのか、少し苦味のあるところが秀逸だ。塩、甘、酸、苦、辛の五味のバランスが非常に良い。担々麺についての会社としての理解が深いのではないか。2017年の頃食べたものより味の改良が進んでいる。
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