『カップ麺実食記録373』くわもちじんぺいさんの日記

ニュータッチ凄麺「長岡生姜醤油ラーメン」
　スーパーで238円。一食115g、333kcal。かやく、乾燥チャーシュウ、後入れ濃縮液体スープ別袋。熱湯5分。
　動物性の出汁は鶏不使用で、豚だけにしてある。ショウガは香りが良く立ち、麺を持ち上げたときに爽やかに香る。スープではそれほど生姜をガッツリ感じるわけではない。スッキリした生姜醤油スープは、塩味が適度でちゃんと飲んでもおいしい。
　麺はノンフライ麺で、カップ麺としては最大限もちもちさせた多加水タイプ。カップ麺なのだから、生麺と比べるのはかわいそうだ。
　全体としてすっきりバランスのとれた良品だ。

　長岡ご当地ラーメンが、凄麺のシリーズになるなんて、実にめでたい。