-
マグロすき身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857210 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857210","content_type":"ReviewImage","content_id":15857210,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ずわい蟹のクリームコロッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857217","content_type":"ReviewImage","content_id":15857217,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鰆の柚庵焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857213","content_type":"ReviewImage","content_id":15857213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
牛舌トロトロ煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15845639 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15845639","content_type":"ReviewImage","content_id":15845639,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鶏から揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15845640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15845640","content_type":"ReviewImage","content_id":15845640,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
揚げナスの鶏そぼろあん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857209","content_type":"ReviewImage","content_id":15857209,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
自然薯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857199","content_type":"ReviewImage","content_id":15857199,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トロロご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857215","content_type":"ReviewImage","content_id":15857215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
黒龍 純吟三十八号
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857195","content_type":"ReviewImage","content_id":15857195,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857211","content_type":"ReviewImage","content_id":15857211,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857200 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857200","content_type":"ReviewImage","content_id":15857200,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857197","content_type":"ReviewImage","content_id":15857197,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857198","content_type":"ReviewImage","content_id":15857198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857201","content_type":"ReviewImage","content_id":15857201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
小上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857204","content_type":"ReviewImage","content_id":15857204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
小上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857207","content_type":"ReviewImage","content_id":15857207,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857208","content_type":"ReviewImage","content_id":15857208,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15857212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15857212","content_type":"ReviewImage","content_id":15857212,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
藤枝駅南の飲み屋街から少し離れた場所にある居酒屋 『とおいち』 さんにお邪魔しました。
立地が良いとは言えない場所にあるのに大将の造る料理、人柄に惹かれてお客が集まる人気店です。
店内は木を基調としたつくりでカウンターが７席、小上がりが１０人用、１５人用の２箇所ありテーブル席はありません。
こちらの大将は割烹料理出身でしっかりとした腕前を持っています。
今では閉店して存在してないのですが静岡市江川町通り沿いに 喜楽（きらく） という割烹料理屋があったのです。
そちらで修行されており、その後 『あなごや本店』 の料理人として引き抜かれ、
将来的には居酒屋をやりたいことから同じく割烹から独立した 『もんや』 で修行し今に至るようです。
最後の修行先である『もんや』から店の冠名称 多酒多菜 を襲名しており一部もんやと同じメニューもあります。
基本がしっかりしているのでしょう、ここでの料理は本当に美味しいです。
修行時代に培った素材の目利きも流石のものでその日の良いものをいろんな形で提供してくれます。
『もんや』と同じメニューの一つ 牛タンとろとろ煮 はデミソースではなく八丁味噌を使用しているので見た目は洋食ですが
食べてみると和食なんです。だから焼酎や日本酒ともすごい合うんです。
季節になると自然薯を使ったものも出してくれます、むかごと一緒に素揚げした親子揚げ、とろろなども絶品です。
とろろは自然薯をサバ出汁の味噌汁で伸ばしていくのですが、その際出汁をとったサバを焼いて一緒にすりこぎで混ぜてました。
このとろろが最高の〆の一品になります！
日本酒、焼酎の種類もかなり豊富でなかなか手に入らないものもあります。
日本酒で言えば福井の黒龍シリーズは石田屋、仁左衛門、しずくなど、
焼酎では宝山の季節限定酒、白豊、紅東、綾紫、芋麹全量なども置いてます。
お酒好きにはたまらないですね！
少々藤枝駅から離れていますが行く価値は十分あると思います。ＣＰもかなり高いと思います。
割烹仕込の腕をぜひ堪能してみてください！