この口コミは、テラシマサバメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
美味しかったのですねっ!!
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小ラーメン/麺少なめ/油少なめ/ニンニク無し
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小ラーメン/油少なめ/野菜少なめ・ニンニク多め
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2013/11/15 更新
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スープの味が自分に合わなくなっていたため暫く足が遠のいていましたが、最近スープが良い感じに振れて来た様に感じたのと、
ホームの鶴見店が休業中の最近、訪店率が確実に上がっています。(打ち合わせが川崎であった時だけですが。。。。)
昨日も打ち合わせ前に12時半頃訪店。店内待ち4名!!!あらっ!!ラッキーです。
10分程経ったところで店主から麺の量の確認。私の前の方、携帯ゲームに没頭して無反応!!!麺の量聞いてますよと伝えると「意味わかんねー」???
気を取り直して。。。。
またまた10分程でコールタイム!!
ニンニクと言いたいところですかこの後打ち合わせが入っている為ぐっと我慢。。。。
デフォでお願いします。
すぐに着丼。
先ずはスープを一口!!お〜自分好みのかねしがたったちょいカラメのスープ!!落ち着いてますねー。
続いて麺を一すすり。今日はちょっとゆで時間が長かったのか表面が溶けたような感触がします。
固麺に出来ないのが残念!!
そして豚です。昨日の豚はまさに神豚!!全体にトロっとして、赤身の部分はホロッとほぐれる感じ!!!
今まで食べた二郎の豚で最高の出来なのではと思ってしまった!!!(豚入りにすればよかったと後悔。。。。)
これでニンニクが入れられれば最高だっただろうに。。。。
1stロット狙いをしなければそんなに待ち時間も長くない様だし鶴見再開までのホームにしようかなっ。(中山
も最近気に入っているのですが、豚のハズレが続いたので。。。。)
本当に美味しい一杯でした!!
13.11.12
今日はホームの鶴見二郎が定休日!
どこで昼飯を食べようか考えているとふと「そうだ!川崎行こう!!」
って事で自転車に飛び乗りました!!
自転車を漕ぐ事約40分!(大汗かいてました。。。)10:55に到着!この時点で4人待ちです!!
ここは確か3度目の訪店!店主さんの笑顔が印象的でしたが、味についての記憶がありません。。。
(最後にお邪魔したのが半年以上前と言うのもありますが、もう年ですねっ。。。。)
そろそろ開店かなと持ってきた単行本を読まずに待っていましたが一向に開店する気配がありません。
そういえばどの店でも漂う二郎臭もしません。。。。ちょっと不安になってきました。。。。
結局20分遅れで開店ですっ!!(どうやら換気扇の調子が悪かった様です!)
今日のオーダーは小ラーメン/油少なめです。(ここは麺固めは受け付けてもらえません!!)
着席後10分程でコールタイム!!ここは1ロット5人杯なのですねっ!!ギリギリファーストロットゲット!!
今日はちょっと控えめに野菜少なめ、ニンニク多めでオーダーですっ!!!
野菜少なめでも鶴見の野菜コール有りと同じ程度の量!ニンニクはスプーンで一カ所に盛るのでは
無く、全体に散らす感じです!!
ではいただきます!!!
先ずはスープ!!
油少なめにしたにも拘わらず結構な液体油の量です。。。背脂も若干プカプカ!!!
一口ズズズッ!!!おっ!!!かねしが立ったキリッとしたスープですね!!若干酸味を感じるのは気のせいでしょうか???
後から甘みが押し寄せる事も有りませんでした!!
あ〜ここのスープってこんなに美味しかったんだっ!!!
続いて麺です!!
以前お邪魔した際にもそんなに柔らかいといてう感じでは無かったような。。。
一口ズズズッ!!
表面は若干デロッとした感じは有りますが、しっかりとした腰の有る美味しい麺ですっ!!
次のロット分を茹でる際に生麺を見たら若干灰色がかっているのですねっ!!
しかしどこの二郎でも(と言っても私がお邪魔したのは鶴見・川崎・関内・藤沢・立川・中山ですが。。。)湯切りとは
無縁なのですねっ。。。
パスタと一緒で、茹で汁を若干スープに入れる事で味に深みがでるのでしょうか???(笑)
野菜はいかかでしょう???
前述しましたが、少なめでコールしても鶴見のコール有りと同じぐらいの量です!!
シャキッとクタの間ぐらい!!良い食感です!!(もやし7:キャベツ3ぐらいの比率ですかねっ!!)
最後に豚です!!(実は私が二郎に行く理由の一つに豚を楽しむってのがあります!!)
小さめの固まり(肩ロースでしょうか???)が三つ!!これは残念。。。出し殻のパサ状態。。。。
まあこれはたまたまハズレだったのでしょう。。。(以前の印象はそんなに悪く無かったですから。。。)
半分ほど食べ進んだ所でカウンターに有る一味を投入!!辛みの少ない一味ですねっ!!
着丼後10分程で完食!!大ラーメンを頼んでいる方もいたのにロット最終になってしまった。。。
今から思うに麺の量が結構有りましたねっ!!(それはみんな一緒だろっ!!!はいっ!!言い訳ですっ。。。)
総論
ホームの鶴見とは違う感じのスープですが、本当に美味しい二郎でした!!
通ってしまいそうな予感!!!
しかし、どんなにオシャレしてもクチャクチャ音を立てて食べちゃ全て台無しだよっ!!
(8/24)