この口コミは、テラシマサバメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こりゃいけるぞ!!
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豚をほじくり出してみました。
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ラーメン・麺固め/ニンニク
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お品書き
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看板
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2012/02/20 更新
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会社の倉庫に行ったついでに訪店!
大宮自体初めて行くのだが、なんかごちゃごちゃした街ですね。。。。
駅前なのに路駐がやたら多い。。。(在住の方申し訳無いです)
11時25分到着まずはすぐ食券を買います!
今日は腹がへっているのだかなんだか判らない状態だったので「ラーメン」を選択!!
待ちは2名!すぐに助手さんから食券のチェックが!!いつも通り麺固めでオーダー(あっ油少なめにするの忘れた。。。。)
10分程で着席と共にコールタイム!!
こちらは「ニンニク入れますか?」では無く「トッピングどうしますか?」なのですねっ!!!!一瞬きょどってしまった。。。。
すぐに着丼!
まずはスープから!!!
こちらはレンゲが無いので直接ズズズ!!!
ちょっと甘めだけどしょっぱすぎず程よく乳化した美味しいスープです!!
お次は麺!!
麺固めにしたのは自分だけど、ちょっと固すぎるかなぁ!!!今まで訪店した二郎の中で一番固いのでは。。。
これはデフォルトが良いのでしょうなっ!!(事実麺固めにしているのは私だけでした。。。)
続いて野菜!
キャベツ多めのシャッキリタイプ!!私としてはもうちょっと柔らかい方がよいかなっ!!(でもキャベツが多めなのが嬉しい!!)
最後に豚!!!
薄め(と言っても厚さ1cm程度)の物と厚め(3cm程度)の物の2つ!!
薄めの方は脂身がほとんど無く、ミシッとした食感!(決して固いと言う感じではありません!!!)厚めの方は少し脂身が付いていてトロッと
した感じ!!どちらも美味しいのですが、もうちょっと味が浸みている方が私の好みかなっ!!!
1/3ほど食べた所でニンニクを混ぜ込み、1/2食べた所で一味を振りかけて10分程で完食!!
かなりハイレベルな二郎でした!!
こちらと鶴見を足して2で割ったら私には完璧な二郎になる様な気がします!!!
次回は麺はデフォルト、油少なめで頼んでみようかなっ!!!
ごちそうさまでした!!
2.20