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リーズナブルな値段設定の牛タン専門店 ٩( ᵔᗜᵔ* )و
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牛たんシチュー弁当 800円
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タンシチュー・麦飯・テールスープの組み合わせ
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ふっくらもちもちな麦飯
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トマトやワインが利いた、本格的なデミグラスソース
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ホロホロに柔らかい牛タン
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コクのあるデミグラスソースはご飯にかけたくなる味
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力強いデミと一緒にいただいてなお、テールの旨味をしっかり感じます
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店舗外観
左側の軽バン内にインターフォンがあります
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メニュー(テイクアウト)
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2022/08/29 更新
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長年開拓したいと思っていた小山。
このところ少しずつ進んでいるのはうれしい限りですね。
小山の東、犬塚はお隣の結城からのアクセスも良く、意外に飲食店も豊富にあります。
県道264号結城街道沿いに、牛タン専門店があるのを知ったのはつい最近のこと。
下調べしてみると、テイクアウトにも対応されているということなので事前連絡ﾛ(^_^ )℡
何でも、お店に着いたら軽自動車の中にインターフォンがあるので、そちらで知らせて欲しいとのこと。
コロナ対策の一環なんでしょうか？
到着すると左手に軽バンがスライドドアを開けた状態で停まっているので、中のインターフォンをポチッとな。
女性店員さんにご対応いただき、会計を済ませて受け取って移動します。
今回注文したのは牛たんシチュー弁当(800円)。
タンシチュー・麦飯・テールスープが各々容器に入っています。
まずは当然タンシチューから。
タンは辛うじて固形を維持しているくらいの柔らかさで、口に入れたそばからホロホロと解けていくようです。
そしてトマトやワインが利いた、本格的なデミグラスソースが実に好み(｡•̀ᴗ-)✧
この味を1000円以下で楽しめるのは望外の喜びですね。
おいしいデミグラスソースはパンよりもご飯と合わせたくなるのが個人的嗜好。
タンと一緒に麦飯にかければ、即席ハヤシライスの出来上がり(⑅˘̤ ᵕ˘̤)
麦飯はふっくらもちもちの炊きあがり。
デミとの相性は言うまでもなく、思わずかきこみたくなるくらいです。
テールスープがお弁当につくことは事前に確認していましたが、シチューにもついてくるのは予想外でしたね。
力強いデミと一緒にいただいてなお、テールの旨味をしっかり感じます。
味付けも濃すぎず薄すぎずの丁度いい塩梅。
牛タン屋に付き物の麦飯とテールスープ、共に抜かりありません。
凄くボリュームがあるわけではないんですが、牛タンは仕入れ値が高騰している話も聞きますし、他のお店ならこの５割増しか２倍近い値段も珍しくないので、かなりお得な感じがします。
もちろん王道の牛タン焼きも行きたいところですが、牛たんメンチコロッケや牛たんしゅうまい等、そそられるメニューが揃っていて目移りしますね。