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朝食 揚げ出し豆腐
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朝食
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湯布院旅行計画中、行ってみたかったお宿がダメでいろいろ探して口コミがとてもよかったのでこちらに決めました。
実際に泊ってみると湯布院の街からは離れてはいるものの、本当にゆっくりするにはいい場所だったと思います。
部屋食ではないので、本館の御食事処の個室を案内されお食事開始。（食事時間は朝も夜も指定された時間のみで選択はできません）
とりあえず一言。口コミの期待を上回る夕食の素晴らしさ！
大抵の場合、食事が美味しいという口コミの旅館などに泊っても、「まぁこんなものかな。」とあまり感激することはないのですが、ここは違いました。
一品一品が本当に美味しくて。幸せ～～ってなりました。もちろんお酒もすすみます。器もいちいちステキ。
お野菜もお魚も美味しい。鱧も穴子もほんと上手！！美味しい！ヤマメ柚香焼き拍手って感じで頂き。
なにより驚いたのは、お肉のボリュームと美味しさ！
幸せの波状攻撃です(笑)普通旅館で夕食にお肉が出てきても料理を構成する一部でそんなに量はないものだけど、ここは違います！
本気で肉をたべる量です！しかも上質！肉好きの私には嬉しいかぎりです。
スタッフの方がお肉が食べきれないようでしたら、明日の朝食にお焼きすることもできますよっとのことでしたが
「全然いけます！」即答(笑)
その後もシメまで全て美味しく頂きました。
夕食がこんなにもレベルが高ければ、もちろん朝食も素晴らしく。
旅の二日目の始まりに一気に幸せ気分が上昇します。（そういえば味噌汁に大豆をすりつぶしたものを入れた物がこちらの地方の味噌汁らしくこれだけは、ちょっと苦手でした。）
湯布院でここに泊るなら、外のへたなものでお腹をふくらまさないで宿に入ることをお勧めします。
部屋に温泉の風呂は有りますが、宿には大浴場や露天風呂は無いのでそこだけちょっと物足りないかな。
そこは外湯めぐりでカバー。