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具のせ丼
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ラストつけ麺
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チャーシューメン
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ラストになったつけ麺を食す。
最後の一杯を食べる人たちが沢山こられていました。
味を堪能いたしましたー♪
次のうどん屋さん期待しています。
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肉いりつけ麺美味しかった。
閉店までのスケジュールが貼ってありました。
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営業は７月最後の土日。８月は初旬で、お盆まではされないかもって感じみたいです。
急がないと！
最後になるかもしれない、チャーシューメンを食す。
チャーシューが相変わらず美味い。
もう一度、肉入りつけめんを食べるチャンスがあるかな。
最後は、肉入りつけめんと決めているから。食べないと気がすまないわな。
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くわぶろ閉店カウントダウンもあと２ヶ月あまり。
惜別の肉入りつけ麺をオーダー。美味いですなァ
この味が食べられなくなるのは寂しすぎるわ。
次なる野望のうどんにも期待してるんですけど、つけ麺は残念だわァ
＊＊＊
前々からの噂はありました。
道路拡張による移転の話。
８月で終わりだそうです、しかも移転先は大乗寺の前。
いや、そこまではいいんですよ。
つぎは「うどん屋」さんだそうです、ゴマダレのつけうどん屋さん。
つけめんは終わりだと。。。。。ショック。。。。
＊＊＊＊＊＊
相変わらず美味い。
つけ麺が大盛りでも、一心不乱に食べてしまう（苦笑）
ネギ油の風味もパンチが効いてて、玉ねぎとゆずのアクセントは絶妙。
当分、飽きそうもないな。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いろんな人と一緒に行きましたが。
個性的なので、酷評から絶賛までの振り幅がでかい（笑）
でもそれはそれでいいのでしょうね。
僕にとっては近場ではオンリーワンな美味さです。
メンチカツなんかも隠れた美味いメニューですし、天天有すきな僕は、あの硬いチャーシュー大好き！！！
とろとろチャーシューは胃にもたれます。あの噛みごたえ、歯ごたえがいいんです。
＊３回目訪問
お気に入りになるお店って、最初は「美味しいけど、、２回目は無いかな」なんて思うのですが、何回か食べるうちに好きになるパターンが結構あります。
このお店も、最初に食べた時と、３回目の今回では感じ方が変わってきました。
要するに、馴染んできたって感覚です。
癖になる味なのです。
このお店では肉入りつけ麺しか食べたことがないのですが、本当に美味い。
個人的に思うのは、但馬でこのレベル、この味を出す店は他には無いですね。
非常に個性的でもあるので、普通の中華そば好きな人には向いていないと思います。
口に合わない人も、周りにはいますが、僕の中ではオンリーワンなつけ麺です。
肉とメンマが絶妙につけ汁に合わさっていて、麺を食べる前に、これとご飯だけで飯が食えます。
最後の出汁割も魚介の出汁満開で、美味しいですね。
＊初回訪問
ラーメンと表現するのか、うどんの出汁としてもいけるんじゃないか？
と思うほど、完全に中華ではない。
完全につけそばになっています。
強烈な風味は好き嫌い分かれそうですが、本格的つけ麺を但馬の香住で食べられるという驚きもあります。
但馬地域のつけ麺は、ラーメンの麺をそのまま使う店も多く、食感がいまいち良くありません。
しかし、ここはつけ麺用の麺を使用するので、とても歯ごたえ、コシがしっかりして食べ応えがある。
スープは醤油と出汁が勝っていて、玉ねぎの食感とチャーシューの短冊切りが強烈インパクト。
この日は、ご飯がマツタケご飯だった（昨年秋に訪問）なんていうおばちゃんのサービスも満点！
移転閉店の話がありますが、続けてほしい店の一つです。