4回
2025/04 訪問
文句の付け所がない
2025/04/05 更新
2025/02 訪問
リラックス
肩肘張らずリラックスしてフランクに食事ができてそして美味い。
美しいし楽しい。文句ない素晴らしいレストラン！
2025/02/21 更新
2019/11 訪問
ちょっと贅沢ランチ
地物を使わせるとこちらのシェフは素晴らしい料理を出してくれます。
よく、地元朝市で買い物されているのにお会いしますが、朝採り新鮮物を使っているからこその、この野菜の美味しさでしょうね。素晴らしい。
休日のちょっと贅沢ランチは、相変わらず美味しかった。季節柄、蟹をメインにしたものが多くて、今年は初の蟹を満喫できました。
２時間のストレスフリーな空間、満喫できました。
卒の無い暖かいサービスも気持ちよいし、味はシンプル。大満足でご馳走様でした。
2019/11/18 更新
2017/08 訪問
地産地消にこだわってくれる、素敵なレストラン
いろいろお昼のランチ。
細かい気遣いもうれしい店員さん、いつもありがとうございます。
味も文句なしで、都会からのお客さんも大喜びですよ。
デザートがセレクトできるのも楽しいわ♪
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アスパラの半熟玉子ソースは相変わらず最高！
エスカルゴ風ローストも最高すぎる。
すべてが最高なレストラン。身近にあって、ありがたいです。
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ランチはあいかわらず良いですね。
季節の野菜たっぷりで大満足。
エスカルゴ風のオーブン焼きがこれまた最高。
毎回食べたいですな。
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相変わらず２９８０円のランチは最高ですね。
ボリュームは足りない部分はありますが、ひとつひとつの料理が美味しい。
手が込んでいたり、シンプルだったり、素材に応じて変化する料理法がとても楽しいのです。
料理や素材に関する疑問も、気軽に応えて頂きいつも勉強になります。
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今回も３０００円ランチです。
素材の確かさ、味付け、見た目。全てにおいて但馬で一番好きなお店です。
今回も相変わらず美味しかったです。
メイン料理の魚は特にこのお店ではセレクトしたほうがよいですね。
野菜もロマネスコやニンジン、ルッコラ。但馬のお野菜たっぷりで見ても楽しいです！
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今回は３０００円のランチにて。
半熟卵と生ハムが最初に出てきて、それを潰して待っていると、アスパラのチーズ焼きが出てきて。。
先に来ていた半熟卵を上にかけるという合わせ技一本の料理。美味すぎでした！！！
野菜もたーーっぷりで文句なしのランチコースでした。
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このお店のランチは魚チョイスがお気に入り。
２０００円でこれだけのモノが食べれるなら、超満足です。
コウノトリ米の米粉パンは鉄板ですわ。美味しすぎます！
予約しないでくる方は、けっこう断られます、満席で。電話予約をおすすめします。
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地産地消と一言でいっても、同じようなきゅうりが、片や100円。片や但馬産200円って並んでいるとする。
さてどっちを買おうか？
半数の人は100円の方を買うんではないか？
地産地消は目の前で選択肢を突きつけられると案外あっけなく崩れてしまいます・・・
消費者の半数は地産地消なんて気にせず、、値段で買ってしまうのです。
さて、このお店。僕の訪問しているときに、NHK取材がこられていて、、ゆっくり食べられませんでしたが（笑）
津居山産の魚に、こうのとり育む米の米粉パンなど、地産地消にこだわっているお店です。
こういったお店は是非がんばって欲しいし、但馬でこだわりを持つ店はそうは多くないので、応援も込めてシーズン一回は行きたいものです。
竹野のサクラマス
鰆の網焼き
ミルフィーユ
ほたてエスカルゴ風
2017/08/07 更新
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久美浜のホリデイホームがレセプションに変わって以来、ホームと呼べるレストランはここになりました。料理の種類は違えど、毎回満足して帰れるクオリティは但馬はもちろん北近畿最高ではないでしょうか。