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ランチで利用。 浜松市にあるとんかつ屋『幸楽』。 創業50年。カウンター8席のみの 小さいお店で老夫婦が営む。 注文したのは「ロースかつ」の松、3500円。 竹や梅はフツーのお皿だけど、 松のみノリタケのハンプシャープラチナ！ まさかこんなとこでノリタケさんと出会うとは。 その場でお肉をさばき、 低温の油と高温の油で二度揚げする。 カラッと揚がった衣とジューシーなお肉。 肉の部位はリブロースで脂身がデカイ！ 若くもないしヤバイかもと思ったけど この脂身が甘くてうまし。 しかも食べ終わった後に胸焼けなし！ 若干、コスパ悪く感じるけども ガツンとお肉食べたい時におススメ。
2019/06訪問
1回
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