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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【料理はセンス】遊び心+料理のセンス＝最高に美味い⤴︎
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○地蛸と無花果の味噌ビネグレットソース様
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○棒棒豚様
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○鮪＆新秋刀魚のお刺身様
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○銀鱈の米味噌焼き＆アボカドの西京焼き様
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○松茸素麺様
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○秋刀魚の酢〆と舞茸のマリネ、ハリッササンド様
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○太刀魚と山葵菜の土鍋ご飯様
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めっちゃ美味い⤴︎鮎の春巻きまで付いてて大満足♡
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○塩丸とグレープフルーツのアイス様
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色んな器がお出迎え〜黒板のメニュー見るだけでワクワクする♪
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2025/09/24 更新
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2025年初秋
センス良い店見つけた！って言葉に向かったよ♪
細長いビルの3階にあるカウンターメインの和食系居酒屋！？
早い時間はお任せオンリーで黒板のメニュー見て遊び心感じた⤴︎
【筵(むしろ)お任せ(6,000円くらい？)】
○地蛸と無花果の味噌ビネグレットソース様
○棒棒豚様
○鮪＆新秋刀魚のお刺身様
○銀鱈の米味噌焼き＆アボカドの西京焼き様
○松茸素麺様
○秋刀魚の酢〆と舞茸のマリネ、ハリッササンド様
○太刀魚と山葵菜の土鍋ご飯様
○塩丸とグレープフルーツのアイス様
無花果と蛸にビネグレットソースには蔓紫ってのが爽やか♪
棒棒鶏かと思いきや【豚】ww
コレはなかなか飲め飲めでビア瞬殺！！
和食の様に軽めに寝かせた新秋刀魚の脂が最高の季節♡
アボカドを西京焼きってww
松茸素麺の出汁には棒棒豚の出汁使われてて良いね〜
そして京都のある店を思い出させるサンドはハリッサ使ってるのがオモロww
スタンダードに楽しめる土鍋飯も硬めの炊き加減で美味しいな♪
デザートも手作りで塩とグレープフルーツの酸味が口の中を爽快にしてくれる♡
所々に遊び心入れながら全体的にしっかり纏めてくる流れが素晴らしい⤴︎
コレはマジで隠れた名店だ！！
・・・松山の魅力が尽きる事がない♡