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雨交じり～路地の向こうに～ハレの店☆
2014/02訪問
1回
2018年初秋 仕事も終わり後は帰るだけ〜何年か前の目標は【洋食に強い男を目指す】 断念したけどw今回、予約して頂いたお店はこちら！オサーン3人女子1人♡ お店は地下にあり小箱ながらおもてなしの雰囲気が既にテーブルに表れて おり期待大！物腰柔らかな店主？との軽い会話の後にお料理スタート♪ 【アミューズ】○マカロン 丹波栗フォアグラクリーム様 デザートの様な出で立ちで手で掴んで頂きます♪フォアグラのクリームと 渋皮付きの栗の甘味がナイスなコンビネーション♡塩梅も素晴らしい！！ 【前菜】○季節の野菜ソテー ソースもビーツ、菊のペーストで様 美しい♡季節の野菜を色とりどりのソースで頂くのですがどのソースも 素晴らしい塩梅で特に南瓜の焼き加減も秀逸！ 【旬の魚料理】○根室秋刀魚 京都里芋肝ソース様 急に和のテイストですが肝ソースも和では無くちゃんとフレンチの味わい♪ 下にあった里芋が軽くキャラメリゼされてる？すんげ～旨いんですけどｗｗ 【スープ】○南瓜スープにカフェオレ様 桝酒の様に出て来るのが面白いｗｗしっかり味わいある南瓜のスープの上に ほんのり甘味あるカフェオレの組み合わせって凄いな～ 【主菜魚】○鰆ソテー、シャンピニオンソース、マッシュルームのピューレ様 鰆のソテーですがパサつき感無く微妙にレアな部分を残した秀逸な焼き加減！ シャンピニオンソースは軽く発酵させて酸味があって旨いね♡ 【主菜肉】○アッシュパルマンティエ牛肉の頬肉？煮込み様 ジャガイモのピューレが素晴らしい滑らかさでコレをアッシュパルマンティエ って言うのね？この下にしっかり煮込まれた頬肉だと思われる繊維がタップリ で味がしっかりして最後にトドメを刺してくれる感じ♡ 最後にデザートでフィニッシュ！本当に最後まで上品かつ塩梅の素晴らしい料理 の数々！全体に花をモチーフとした料理で目にも美しくこんなにも上質なフレンチ 久しぶり♡箱も接客も全て好みの小箱仕様〜これは是非ディナーにも行きたい♪ ・・・さて帰りましょうか〜
2018/10訪問
1回
マック全店サブウェイ化計画推進委員絶賛活動中！！東京援護射撃w
2018/01訪問
1回
あぁ〜牛鍋食べたかった
2013/02訪問
1回
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ザギンでシースーも件数では無い！自分に合う店に通うのが大人だよ♪