らーめん男㊥さんが投稿した麦の道すぐれ（愛知/尾張一宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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麦の道すぐれ尾張一宮、名鉄一宮、西一宮/つけ麺、ラーメン

4回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人

4回目

2023/06 訪問

その他4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

新宿地下ラーメンで頂きました

黒トリュフ香るNEO豚骨らーめん（卵乗せ）¥1250、味噌角煮メシ¥500
麦の道すぐれ@新宿・#新宿地下ラーメン
日曜2軒目は京王線で新宿「#新宿地下ラーメン」へ。昨日から大好きな一宮・麦の道「すぐれ」が新宿初見参、と聞けば行かないかん。丼と共に券売機で購入。泡だてられたクリーミー豚骨で臭みはなく、黒トリュフが香る。チャーシューはポークジャーキー。しっかり味がついておりウマイ角煮は柔らかでウマイけど、もっと味噌感出てるかと思ってた。東京に併せた？本音を言うと、レギュラーの鯛が食べたかったけど、一宮にまた行けばえーか。

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2023/06/28 更新

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3回目

2022/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

五年ぶりのすぐれ！

特製濃厚つけ麺¥1250、炙り真鯛らーめん¥900、レモンチューハイ¥400
麦の道すぐれ@尾張一宮
外待ち12人待ちに接続し20分程で店内へ。でも中でも6人待ってました。５年ぶりだけど以前はこんなに待ったことはなかったが、人気店になってよかった！いただくのはやはりつけと真鯛、さらに券売機下にお酒があるのでレモンチューハイをセレクト。やはり’チューハイ’の方がしっくりくる。特製の肉と玉子はアテで先出ししてくれた。兎に角風味豊かな太麺がうめぇ！そのまま食べ進み山椒と魚介オイルでも楽しみます。つけ汁は魚介豚骨で濃厚。スープ割もウマイ炙り真鯛も真鯛スープと細麺がまっちしてほぐし身激ウマでした。美味しく完飲完食。

#一宮市
#つけめん
#すぐれにて
#愛知県
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2023/08/13 更新

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2回目

2017/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

二度目の「すぐれ」でつけめん！

小麦の香り濃厚つけ麺850円、味付け玉子120円、炙り真鯛らーめん830円、チャーシュー丼300円
名古屋へ移動し大垣へ水まんじゅうを食べに行く途中一宮で途中下車。二度目の「すぐれ」で未食のつけ麺を味玉入りで頂きました。全粒粉入りの極太麺は麦の風味豊かで歯応え抜群です。濃厚なつけ汁をしっかりと受け止めております。そしてそのつけ汁は丸鶏、ゲンコツ、モミジがベースとなり魚介節に香味野菜、牡蠣旨味タレが入って濃厚だけど後味が非常にスッキリ。卓上の山椒オイルとゆずで味変、スープ割してあっという間に完飲完食。嫁が食べた炙り真鯛も相変わらず激ウマ❤チャーシュー丼は初めて頼んだけどこの鯛出汁がかかっておりこれまた美味い！つけ麺の量がちと少ないので、チャーシュー丼で補えて良かった。ごちそさんでした！

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2017/08/12 更新

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1回目

2017/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

春日井の名店のセカンドブランド

炙り真鯛らーめん830円、味玉120円
麦の道すぐれ@尾張一宮
前回休業日に行ってしまい降られた「すぐれ」。今日はやってて良かったです。噂の炙り真鯛を頂きました。黄金色のスープは香ばしい鯛感が溜まりません。平打ちの全粒粉入り多加水麺はモチモチでこれまた美味い。トッピングは鯛の身、二種類のチャーシュー、メンマ、水菜、ブロッコリースプラウト、紫キャベツに味玉。鯛の身は炙られ塩加減も丁度良くデラウマ❤鶏チャーシューも香辛料で味付けされて気に入りました。卓上にはつけ麺に合うと言う自家製魚介山椒オイル、生ゆずしぼり、一味唐辛子が有るので、ゆずを入れると当然塩味のスープに合います。でも魚介山椒オイルを少し入れるとこれも合います。(山椒ジャンキーなので・・・)勿論完飲完食。次回はつけ麺食べます。

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2017/07/20 更新

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