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昼の点数：3.5
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料理・味 3.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい店は何を注文しても美味しい♪
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2011/09/10 更新
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中区栄、名古屋市美術館近くの「博多一風堂本町通り店」に行って来ました。
言わずと知れた有名店。
あえて「つけ麺」
赤丸、白丸、からか麺といずれも美味なるラーメンが提供されていますが、
夏季限定の「博多づけ麺」を食します。
他のは一通り堪能済みですから。「限定」に惹かれただけかも〜
注文すると、「ゆで時間にお時間頂きますがよろしいですか？」との問い
どれくらいかかるか聞くと「5分」だそうです。
ん？確認しなきゃいけない程の待ち時間か？
とも思いましたが、なるほどここは博多ラーメンのお店、
「5分」は長い待ち時間ですね、他の麺はたちどころに提供されますから。
待ち時間の友
そういえば席に着くとお冷やと共に間を置かず補充されたのがもやしの壷。
小皿に取り分けて頂きます。
これがまた箸の進むこと進むこと、ピリ辛具合が堪りません。
ちょこちょこつまんでいる内に待たされ感もなくつけ麺登場。
うどんだっ
「うどんと中華麺の製法を同時に取り入れたもっちりと弾力のある自家製太麺」
だそうで、見た目は白くてつるつる〜
トッピングに揚げ玉なんかもあって、ますますうどんっぽい姿。
この揚げ玉、つけ汁にも投入済みで結構主張が強いです。
つけ汁の中にごろごろ沈んだチャーシューも美味。
気遣い満点
割り箸だ！？豚骨ラーメンの時には出てこないよね？
地球には優しくないかもですが、つるつる麺を食す身には優しい配慮です。
ありがとうございます♪