13回
2023/05 訪問
旨いマーボーを求めてラーメン屋さんにくる♪
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4708.html
2023/08/18 更新
2023/02 訪問
特盛食べたの初めてかも~♪
特盛食べたの初めてかも~♪「麺屋滝昇」さんです
営業時間も回復してきて、
遅い時刻でも入れるのが嬉しい♪
特盛 400g 1230円
券売機にお金を投入中に
小銭入れにぴったり1230円あることに気がついて
全額投入して、初の特盛に挑戦!
別のお店にて、まぜそばとかでは600gの完食経験はありますが…
絶品のマーボーが上になかったらリタイアしてかも ^^;
寄る年波には勝てないのですね、
脳は無限に食べることを欲しているのに
胃が満タンの信号を送ってきやがるのです T_T
次からは大人しく300gに控えておこうと決意しました
すこしは大人になれたかな?
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4605.html
2023/03/28 更新
2022/10 訪問
太麺をガシガシ食べたくて♪ 大満足!!
太麺をガシガシ食べたくて♪ 大満足!!「麺屋滝昇」さんです
会社帰り、遠回りして到着
券売機なお店ですが、PayPayが使えます
私は使ったことないけれど ^^;
店員さんに声をかけてオーダーすればOKなようです
マーボー麺
ここのところ、麺の細いラーメンばかり食べていました
勤め先直近の名店がコロナ禍で撤退されて以来、
太麺不足で人生が暗いです
ただ太い麺を使っているだけでなく
麺に負けないがっつりしたラーメンが食べたいのです
そんな時はこの一杯
私の生活圏にあってくれてありがとう!
ちょいと辛めのマーボーでもって
ガシガシ麺を喰らう幸せ♪
もちろんまた来ますノシ
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4527.html
2023/01/10 更新
2022/05 訪問
暑さには、身体の中から温めて対抗だっ
暑さには、身体の中から温めて対抗だっ「麺屋滝昇」さんです。
じっとりと暑い日が続きます。
とはいえ、職場は私共より優先順位の高い機械様方のために
ガンガンに冷房が効いておりまして。
なかなかに暑熱馴化とかが進まないままの私。
辛いものでも食べて汗をかいたらどうだろうとの企み。
どうせ食べるなら、辛いだけでなく旨いものがよいとやってきましたよ~
お目当て
そう、熱々の旨辛と言って一等最初に頭に浮かんだのが
コチラのマーボー麺です。
来る都度、辛さの度合いに幅を感じております。
今夜は飛び切り辛く感じるのは気のせいでしょうか?
辛いのは得意ではない私。
それでも辛さに負けない旨さと、麺の食感の良さに
一口目からの勢いをそのままに一挙に完食♪
自転車でのんびり帰路につくも
汗がとまりません。
目に入って痛いくらいだったのが、
家に着くころにはさらさらの汗に変わってきました。
サウナよりも効果的かも~
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4409.html
2022/07/29 更新
2022/05 訪問
常連さんで賑わう店内、笑い声も明るく~♪
常連さんで賑わう店内、笑い声も明るく~♪「麺屋滝昇」さんです。
世の中のコロナ騒動も幾分か落ち着いてきたのか
あるいは家庭のコロナ許容度も高まってきているのか
遅い時刻でも営業して下さるお店が増えてきて助かります。
コチラのお店は駐車場も完備
店先に停めたりせずコチラをご利用いただきたい。
マーボー麺
先客2組が揃ってマーボー麺を注文しているとのことで、
お時間いただきますとの案内。
待ちますとも、待つ価値のある逸品ですから!
それにしても、老若取り合わせて多彩なお客sは
そろって常連さんのようで
マスターとの会話の弾むこと、羨ましい限りです。
もちろん、マーボー麺は待ったかいのある美味しさ♪
日によって辛さに幅があるのが気になりますが、
ホントに味付けが異なるのか、それとも私の体調なのかは不明。
また来ま~す ノシ
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4383.html
2022/06/29 更新
2022/02 訪問
平和だけど、閉店間際だった。マーボー麺が秀逸なお店♪
平和だけど、閉店間際だった。マーボー麺が秀逸なお店♪「麺屋滝昇」さんです。
そういえば、昨年末には近所で事件があって
入店しそびれた記憶があります。
この夜は平和♪
そうでもないか
入り口に貼られた案内を見ると
コロナのせいで時短営業が続いているようです。
寒い世の中ですね。
デンマークのように規制を撤廃できる日が一にも早く来ますように
祈っております。
とまれ、
早めに閉店ということで、
私が入店したタイミングで暖簾が下げられました。
ご迷惑だったかも…
マーボー麺
多少ご無理を言ってもこのラーメンは食べたい。
他所ではいただけない一杯なのです。
艶やかなお豆腐と赤いたれ
その下に潜む太麺の歯ごたえ
どれか一つでも思い出したら
一日そればかり考えてしまうくらい好き。
私の動線上にお店がないことと、
昨今の世情もあってなかなか再訪できないのが
惜しまれます。
もちろん、また来ますノシ
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4228.html
2022/02/10 更新
2021/10 訪問
この麻婆が夢に出るのです♪
この麻婆が夢に出るのです♪「麺屋滝昇」さんにて
麻婆ラーメンを出すお店は他にもありますけれど、
麻婆がラーメンに負けていたり、
反対に麺入りの麻婆豆腐だったりするのです。
っが、
こちらのは麺も麻婆もその良さを両立させいるのです。
コンパチビリティOKなのです。
もう少し辛さ控えめだと助かるけれど、
白飯のお供にするとちょうどいいから悩ましい~
また来ます。
来させてください、是非とも~
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4188.html
2021/12/25 更新
2021/09 訪問
麻婆だけじゃない、まぜそばも食べてみた
麻婆だけじゃない、まぜそばも食べてみた「麺屋滝昇」さんです。
営業時間に間に合ってよかった。
コロナ禍で昔の名古屋に戻ったように
お店がすぐに閉まっちゃいますからね。
残業とかした日には夕食難民になってしまいます。
まぜそば
癖になる味わいの魅力に憑りつかれて、
マーボー麺ばかり食べたいたので、
たまには趣向を変えて他メニューにも挑戦。
ニンニクが強いきらいもあるけれど、普通に美味しい。
でもマーボーの前にはちょっとかすむ印象の弱さ。
また来ますノシ
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4152.html
2021/11/29 更新
2021/09 訪問
マーボーだけでなく麺もパチリっ
マーボーだけでなく麺もパチリっ「滝昇」さんです。
残業した帰路、真っ暗な中を自転車にて到着。
内田橋の商店街も大分とシャッター街な雰囲気、
こちらの看板のライトアップが心強い。
マーボー麺
大盛りにうずら卵を追加
う~ん、このうずら卵は他のラーメンにトッピングすべきでした。
何か味の系統が違うので
どちらも美味しいのにマーボーと合わない…
麺も
前にアップしたところ、
「ラーメンじゃなくて麻婆豆腐?」
とツッコミを頂いたので麺もパチリ
ごわごわとした太麺を美味しいそうに撮るのが難しい。
あれこれ勘考しようにも、食欲に負けて撮影終了。
まぜそばとか油そばとかもそうですが、
一番美味しくなっている姿を写真に残すスキルがないのが惜しまれます。
また来ますノシ
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4124.html
2021/10/26 更新
2021/07 訪問
まず、単純に麻婆豆腐が旨い!そして太麺も旨い♪
まず、単純に麻婆豆腐が旨い!そして太麺も旨い♪「麺屋滝昇」さんです。
内田橋の商店街にあるお店。
コロナ禍で営業時間が短縮されている世の中です。
早めの到着を心掛けないといけませんね~
マーボー麺
熱々の麻婆豆腐をレンゲの出口に運ぶのが
こんなに楽しい作業とは~♪
麺が顔を出してきたら箸に持ち替えてっ
太麺をわしわしと食べ進みます。
永遠に食べ続けられる…替え玉とか欲しい。
ボリューム的には並盛の上に大盛、特盛あるのですが、
麻婆成分が減ってこなれてきたところに
100g位の麺を後のせしたくなるのです。
次は大盛にしようかなぁ~
でもお腹は十分いっぱいだし…
悩ましい♪
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4108.html
2021/10/12 更新
2021/05 訪問
太麺をわしわし食べたいときはココがオススメ♪
太麺をわしわし食べたいときはココがオススメ♪「麺屋滝昇」さんです。
病院からの帰り道、ここいら一帯ではイチオシのラーメン屋さんに到着。
以前はもっと通っていたけれど、
寄る年波には逆らえずごついラーメンがいに負担なのです T_T
でも食べる
明日の胸焼けよりも今日のラーメン。
現在の楽しみを将来の痛みより重視するように
人間は進化してしまっているのです、仕方ありませんね。
ローンとかリボ払いとかが世の中から無くならないわけです。
経済的合理性なら理性でなんとか頑張れるんですが、
食欲には全く歯が立たない私なのです。
痩せる意思が弱いのではないのです。
食べる意思が強いのです。
禁煙できない人の言い訳と同じですね ^^;
食べ物中毒なのです。依存度高し。
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-4068.html
2021/08/22 更新
2021/04 訪問
ここのマーボー麺は一味違う!他の追随をゆるさぬ一杯♪
ここのマーボー麺は一味違う!他の追随をゆるさぬ一杯♪「麺屋滝昇」さんです。
朝方、通院途上の道すがら製麺さんの車を発見
そういえばここに素晴らしく美味しいラーメン屋さんが一軒ありました。
微妙に私の生活動線から外れているので、
なかなか訪問できないまま日が経っていましたよ。
開店♪
治療も終わってウキウキしながら帰路につきますと
ちょうどのれんが出てくる頃合い、
コレはよいタイミングと吸い込まれるように入店。
マーボー麺
ラーメンもまぜそばオススメできる逸品ですが、
見た目にもインパクト抜群のこちらが秀逸なのです。
他店でも麻婆豆腐の名前を冠したラーメンはありますが、
どうにも麻婆豆腐の良さが活かされていないものが多いと思うのです。
そんな中、こちらのマーボ−麺は想像上の食べ物なんじゃないかと思うくらい
麻婆豆腐と太麺のマリアージュが理想的なのです。
見た目の奇抜さに気がいってしまいがちですが、
映えだけでなく中身も完璧な一杯でした♪
遠回りしてでも出かけたいお店
お車は道を挟んでお向かいの駐車場へどうぞ
↑なぜかしら、ラーメンを待つ間に2組続けて駐車場の場所を
尋ねるお客さんがいたので~
記事URL:https://kabotyakeikaku.blog.fc2.com/blog-entry-3996.html
2021/05/28 更新
2011/11 訪問
手揉みの太麺にスープがよく絡む♪
帰り道、ちょっと遠回りしてラーメン食べてきました♪
内田橋商店街の中程にある「麺屋滝昇」さんです。
先月末、昼間に通った時にはうっかり気がつきませんでしたが、
今夜は照明のおかげで無事発見。
年中無休で、営業時間は11:00〜14:00、17:30〜23:00だそうです。
お店は一人でやってらっしゃるようですが、
メニューも絞られているのでスムーズに回転していました。
ラーメン+全部のせ
二朗系な見た目のラーメンにちょっとたじろぎましたが…
美味しいっ♪
ホカホカのもやしの山が美味です。ご近所の名店「ラーメン福」にも劣りません。
バーナーで両面炙られたチャーシューに、
しゃきしゃきの刻みタマネギ、焼いた長葱♪
家系ラーメンのような、うずら卵と海苔のトッピングっ幸せ♪
この玉子とメンマが冷々なのもスープに埋没しない主張が感じられて○
何より太麺の不均一な縮れ具合が秀逸
ズルズルっとすすると気持ちよくスープを持ち上げてくれます♪
食感は柔らかもちもちで言うことなし。
近い内にもう一方のメニューである「まぜそば」も食べに来ようと
固く誓って退店
記事URL:http://jitensha-memo.seesaa.net/article/234537042.html
2011/11/10 更新
旨いマーボーを求めてラーメン屋さんにくる♪「滝昇」さんです
昼の陽光を避けて暗くなってから訪問
出先で食べた麻婆豆腐がイマイチで、
こちらのマーボー麺を食べたくて食べたくて仕方のない日々を送っていました
近所にあってホントヨカッタと思えるお店です
マーボー麺♪
これです、こういうのが食べたいのです
こった花椒とかいらんのです
無限に食べたい
今日の一杯はいつもより辛めな味付け
結構辛さに幅が感じられるのは、
調理の都合なのか、私の体調のせいなのか!?
もちろん
この太麺も最高
ごわごわとした強い食感と、
噛み締めるにつれ感じられる甘味が
辛~い、マーボと相まって
口中が幸せになれるのです♪
もちろんまた来ますノシ