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ニューベイブ谷町四丁目、堺筋本町、天満橋/とんかつ、ダイニングバー
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ニューベイブのとんかつ
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富士の赤豚リブロース（200g）
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富士の赤豚リブロース（200g）
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デザートのモナカアイス
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2025/10/08 更新
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谷四周辺を散策。周辺検索にブックマーク済の飲食店が多数引っかかってくる。が、今日はとんかつ、と腹を括り「ニューベイブ」へ。
カウンターに通され、着席。メニュー表はあるが、モバイルオーダー。スマホから
富士の赤豚リブロース（200g）4800円
を注文する。
あげ時間が少しかかる旨、カウンターに注意書きがある。期待に胸を膨らませ、待つ事約20分。お待ちかねのとんかつが目の前に。パレットの様な形状の皿には薬味が数種類。最初は粒コショウを乗せて食べてみる。
めちゃくちゃジューシー。外はカラッと香ばしい。などとありきたりな言葉でしか表現できないのがもどかしい程美味。豚肉の旨みが溢れる。硬い、パサついている箇所が一ミリもない。粒コショウが奥歯で弾け、全体的に香りを増す。
ちょっとずつ、いろいろつけて食べてみる。
わさび醤油、塩、コショウ、柚子胡椒が美味。ソースは言うまでもなく。いちじくの甘みが有る。
デザートのモナカアイスは和三盆の様な優しい甘み。皮はアイスコーンではなく、ガチのモナカ皮。ちょっと口内の上の方にくっつく。