ぷにぷにくんさんが投稿したぎょらん亭 本店(福岡/香春口三萩野)の口コミ詳細

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ぎょらん亭 本店片野、香春口三萩野/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

なんといってもスープが特徴的!その名は「どろ」!

2019/10/12 更新

3回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

新メニューどろどろラーメンは更なる唯一無二の味!

この店のラーメンを食べないと年は越せません
お昼前に訪問し、ギリギリ席に座れました
まずは券売機で食券を購入
気持ちはどろラーメンでしたが、新メニューが!
どろどろラーメン1,200円たるものがあります
1日20食限定とのこと
これは試す価値ありです
小さいご飯が一緒に登場
その理由は後で納得です
一口食べると、麺にスープが絡みまくり
食べ進めているうちにスープが減っていきます
これはかなり濃厚です
そして最後に少し残ったスープにご飯を投入
リゾットのようになり、スープまで完食!
美味しく頂く事が出来ました
また、ニ八ラーメン豚骨8割に鶏ガラ2割
バランスの良いラーメンでことらも旨し
初めはこちらがお勧めかもしれません
濃い系が好きな人は一度どろラーメンを!
ちなみに豚骨10割から、ニ八、そして三六まで
三六は5:5の割合です
好みの味を探してください!

  • どろどろラーメン

  • 二八ラーメン

  • チャーハン

2025/01/22 更新

2回目

2019/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

店内改装!「どろ」は健在!豚骨満載のどろどろスープにやや太い麺が絡みまくります!

やはりまずは「どろ」をお試しあれ!
 北九州にはいわゆる定義が存在しないのでしょうか?
 色々な特徴のあるラーメン屋が多数あります
 その中で、このお店は濃厚な豚骨スープが特徴のラーメン。
 好みはあると思いますが、この店では「どろ」750円をおすすめします。
 豚骨たっぷりのスープを丼に入れる直前で濾します。
 以前、カウンター席で作り方を見ていましたが、
 醤油たれを加えた後に、ハンドミキサーで撹拌!
 やや太い麺をスープに入れ、チャーシューやきくらげ、ネギをトッピング。
 そして、なんとその上に背脂を乗せるとは!
 テーブルに来た時は、少し驚いてしまいました…
 しかしクリーミーな感じで美味しそう!

 まずは、麺をひとすすり… 麺にしかっり絡みついて美味!
 いつも、他のお店では麺は硬めを注文するのですが、
 これはこの茹で方がぴったり。
 そして、背脂を少し溶かしつつ麺をさらにすすると、思ったよりくどくない!
 一しきり麺を食べた後は、もちろん替玉(150円)。
 茹でるのに結構時間がかかるので、早めに替え玉を注文するのがおすすめです。
 その間、チャーシューを一口。甘めで、よくスープに合います。
 替え玉は別の容器に入れて出てきますが、
 なんとチャーシューの切れ端が付いています。
 あっという間に麺を食べ、スープも飲み干しました!

 お店の味は「どろ」の他にも2種類あります!
 「豚骨十割」はその名の通り100%の豚骨ラーメンですが、
 豚骨臭さはそこまでなく、むしろ、その香りがよし!
 また「豚骨二八」は鶏ガラスープが2割入っており、よりマイルドに
 一緒に行った連れのスープをひとしきり味わいましたが、
 個人的にはやはり「どろ」!
 試してみてください!
 店内もテーブル席が広くなり、家族連れも行きやすくなりました!

  • どろラーメン

  • どろスペシャル

  • 店外看板

  • 外観

2019/10/12 更新

1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

「どろ」は豚骨満載のどろどろスープにやや太い麺が絡みまくります!豚骨10割も試す価値あり!

こってりが好きな人は、まずは「どろ」をお試しあれ!
 濃厚な豚骨スープが特徴の北九州のラーメン。
 好みはあると思いますが、この店では「どろ」680円をおすすめします。
 豚骨たっぷりのスープを丼に入れる直前で濾します。
 さらに醤油たれを加えて、ハンドミキサーで撹拌!
 やや太い麺をスープに入れ、チャーシューやきくらげ、ネギをトッピング。
 そして、なんとその上に背脂を乗せるとは!
 テーブルに来た時は、少し驚いてしまいました…
 しかしクリーミーな感じで美味しそう!
 そして、麺をひとすすり…
 これは、麺にしかっり絡みついて美味!
 いつも、他のお店では麺は硬めを注文するのですが、これはこの茹で方がぴったり。
 そして、背脂を少し溶かしつつ麺をさらにすすると、思ったよりくどくない!
 一しきり麺を食べた後は、もちろん替玉(150円)。
 茹でるのに結構時間がかかるので、早めに替え玉を注文するのがおすすめです。
 その間、チャーシューを一口。甘めで、よくスープに合います。
 替え玉は別の容器に入れて出てきますが、なんとチャーシューの切れ端が付いています。
 あっという間に麺を食べ、スープも飲み干しました!
 
2回目は豚骨十割580円を食しました!
 券売機の最初にあったのが「どろ」次は「豚骨十割」です
 2回目に頼みましたが、豚骨100%の割には臭さはそこまでありません
 むしろ、その香りがよし!
 麺は硬めよりも普通のほうが相性が良いかもしれません

 ちなみに、大盛50円、ダブル100円、替玉150円ですが、
 麺がやや柔らかめなことを考えるとやはり替玉でしょうか?
 チャーシューの切れ端もあるし!お得感満載です! 

  • 外観

  • 濃厚などろ!

2017/11/03 更新

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