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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
製麺機は健在！独特の形状と食感が最高！
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釜屋特製うどん
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いなり
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肉ごぼう天うどん
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メニュー写真
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メニュー写真
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メニュー
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2025/09/15 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
年期の入った製麺機で作る特徴的なうどんと濃いめの甘～いおつゆの相性が抜群です！
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肉ごぼう天うどん
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メニュー
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外観
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2018/09/26 更新
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柳井地域でも人気のうどん屋さん
いつも行列ができています
今日も店内に入るとすぐ満席になりました
注文したのは釜屋特製うどん800円
お肉ときつねと生卵が入って大満足の一品
これに大盛+ 150円です
ご飯も食べたいのでいなり120円を注文です
カウンター越に出来上がる過程を楽しみます
注文毎に小麦粉の塊を年代物の製麺機へ
直接沸騰したお湯の中に麺が入っていきます
茹で上がった麺を目分量で器へ
甘辛いお汁を入れ、肉や天ぷらをトッピング
出際良く作られます
そして目の前に登場！釜屋特製うどん
まずは麺をひと啜り
麺に縦に凹みがある特徴ある麺です
年季の入った製麺機ならではの形ですね
これに甘辛いお汁がよく合います
油揚げもしっかり味が染み込んでいます
温かくなった生卵が美味しさを引き立てます
唐辛子は竹の筒に入っており卓上にあります
途中でひとかけ
そしていなり寿司は結構大きめでコスパ良しです
色々なうどんを食べてみたいと思います！
そしてすぐに再訪問！
肉ごぼう天うどんうどん860円を注文です
ごぼうはさっくり揚がっていて旨し！
お汁に浸しながら食べるのが美味しいです
また違う味を試してみます