fox 49さんのマイ★ベストレストラン 2013

旨いと評判の国立 中華そば 初代「修」さんに初訪問。
席に座り中華そばスペシャルを麺普通で注文。(細麺と普通どちらか選べます)
(入店して直ぐにほぼ満席に流石人気店です)
スープは、動物系(鷄豚)魚介(煮干し/節系)のWスープ双方の旨味が上手にあわさり濃厚でコク旨いWスープに仕上がっていて旨いです。美味しい！
味玉の半熟加減も抜群で旨い。
濃厚なスープに中細麺がなじんで美味しい。
チャーシューは、軟らかく肉厚で肉の旨味たっぷりの美味しい納得のチャーシュー。
評判通りのコク旨い美味しいらーめんです。
ご馳走様でした。
また来ます。

暮れに「太陽堂」さんにお邪魔しました♪|Юヾ(・∀・*川　ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ（＾＾ちょくちょくお邪魔してます）
いつもの様に醤油チャーシー麺を注文ですΨ(☆ｗ☆)Ψ

スープ　動物系(鶏/豚)魚介系(煮干し/節系)の旨味がたっぷりでたぶれのないスープに醤油ダレがあわさり鉄板の旨さの濃厚Ｗスープで美味しいですね♪(*´∀｀)中細麺の相性抜群で旨さ倍増です！！
チャーシューも軟らかく肉の旨味もあり美味しい♪
＾＾チャーシューリフトが難しいぐらい軟らかいです♪

今回旨い！醤油チャーシー麺でした♪
＾＾次回スープカレー持ち帰りしてみます♪

ご馳走様です☆また来ます.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ

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「太陽堂」さんにお邪魔しました♪|Юヾ(・∀・*川　ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ
券売機なしのスタイルにもなれ(笑)醤油チャーシー麺を注文ですΨ(☆ｗ☆)Ψ

変わらずぶれの無い！濃厚な「動物系(鶏/豚)魚介系(煮干し/節系)」のWスープ！(　ﾟдﾟ)ウマァ～！
麺との相性も抜群で！うまうま(●´艸｀)です♪
チャーシューも軟らかく肉の旨味もあり美味しいですね♪

途中！メニューに｢カレーうどん」を発見！！！！ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮
次回の楽しみにします！
ご馳走様です☆また来ます.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ
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日曜日営業復活で「太陽堂」さんに奥さんと二人で訪問です♪
スープカレーと悩みましたがm(。≧Д≦。)m
やっぱり(°▽°)醤油チャーシュー麺を注文。
隣のお客さんは！スープカレーを注文してました！(盛り付けからして美味しそうです！)
動物系(鶏/豚)魚介系(煮干し/節系)の旨味がたっぷりでたぶれのないスープに醤油ダレがあわさり鉄板の旨さの濃厚Ｗスープで美味しいですね♪(*´∀｀)中細麺の相性抜群で旨さ倍増です！！
チャーシューも軟らかく肉の旨味もあり美味しい♪

今回も濃厚でガツンとくるパンチの効いたコク旨い！魚介系醤油らーめんでした！

次回こそ！スープカレーにします！(*^▽^)/★（お持ち帰りできるそうです＾＾）

ご馳走様です。また来ます。


日曜日営業
定休日 水曜日
スープカレー（お持ち帰り可能）

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(^-^)ゝ「太陽堂」さんプチリニューアルです。
まず看板が変わって雰囲気ががらりと変わりましたね♪
中に入ると券売機が無くなってました( ・∇・)
店内もすっきりして棚に並んだ小物の委託販売なども有りました(*´∀`)♪

メニューも以前からの「塩・醤油・らーめん・つけ麺」の他に！「スープカレー」が仲間入りしてます！Σ（￣□￣;）ﾋﾞｯｸﾘ！
どの様な感じか聞いてみたら！店主さんが丹念込めて仕込んで作るらーめんテイストの入った興味深い一品ですね！

美味しい「らーめん屋さん」の作る「スープカレー」是非とも食べてみて下さいませ！

この日も僕は、定番の醤油チャーシュー麺です(^o^ゞ(^3^)/
「太陽堂」さん♪特製の動物系(鶏/豚)魚介系(煮干し/節系)のWスープの旨さは、健在です♪
濃厚な魚介系醤油Wスープ最高です。
軟らかチャーシューもスープとの兼ね合いも良く美味しい。

次回は、「スープカレー」を食べてみます(*^ー^)ノ♪

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宮崎から帰ってまずは、「大陽堂」さんに訪問。(豚骨スープが続いたので魚介醤油系です)

券売機にて醤油チャーシュー麺と醤油らーめんを購入して着席。(奥さんは、ネギ抜きで注文)

スープ 動物系(鶏/豚)魚介系(煮干し/節系)のWスープ双方がの旨味たっぷり出ていてコク旨い。
濃厚な魚介系W醤油スープにもちっとした角の無い中細麺が抜群にあいます。美味しい。

チャーシューも崩れるほどの軟らかく旨味のある美味しいチャーシューです。

今回もコク旨い濃厚な魚介系醤油Wスープでした。
醤油チャーシュー麺オススメです。

ご馳走様です。
また来ます。


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この日は、夕飯を食べに奥さんと二人で「太陽堂」さんへ。

入店し券売機にて醤油チャーシュー麺と醤油ラーメンを購入して着席。
奥さんのラーメンは、ネギ抜きでお願いします。(毎回気持ち良く対応してくれてありがたいです)

スープは、動物系(豚/鷄) 魚介系(煮干/節系)双方の旨味の出たコク旨い濃厚な魚介醤油スープで旨い。
中細麺がそのコクのある濃厚魚介醤油スープに絡んで麺の食感もよく抜群に美味しい！

箸で掴むと崩れるほど軟らかいチャーシューは、肉の旨味もたっぷりで美味しい。

今回も濃厚で旨い魚介醤油ラーメンでした。

ご馳走様でした。
また来ます。

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この日は、娘と二人で夕飯を食べに。
券売機にて娘は、醤油らーめんにトッピングで味玉。僕は、醤油チャーシュー麺を購入。

スープ！いつもの「豚骨・鶏ガラ/煮干し・節系」の旨味たっぷりの濃厚動物魚介系Wスープ。いつになく旨いです！
チャーシューも柔らかく旨味のある美味しいチャーシュー。旨い！

今回も濃厚な魚介醤油ラーメン！美味しかったです♪
(店主さん前日に、熱中症になり病院で点滴を打っての営業だそうです！)
お大事に！

ご馳走様でした。
また来ます。

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土曜日に昼ご飯を食べに「太陽堂」さんに家族三人で行ってきました。
(奥さんと娘も「太陽堂」さんの大ファンでオープン当時から通ってます)
この日も店主さんとしらとりだいすけさんのツートップ！

券売機にて醤油ラーメンx2と醤油チャーシュー麺を購入し食券を渡して着席。（前のお客さんと丁度よいタイミングで席が３っ空きました）
しばし雑談。

スープ！「豚骨・鶏ガラ/煮干し・節系」の旨味たっぷりの濃厚動物魚介系Wスープ。特製醤油ダレと混ざり合い濃厚な美味しい魚介醤油スープ。その濃厚スープと中細麺との相性もよく美味しい！

チャーシューも柔らかく旨味のある美味しいチャーシュー。旨い！

今回も濃厚な魚介醤油ラーメン！美味しかったです！

ご馳走様でした。
また来ます。

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「太陽堂」さん、よく行くお店です。

この日も醤油チャーシュー麺を券売機にて購入。

スープ、動物系と魚介系の濃厚なダブルスープです。
双方の旨味もあり魚介の出汁の効いた旨いWスープです。
薬味のネギなども水に浸して丁寧に臭みを除いてあり濃厚スープに良くあいます。
中細麺がコクのある濃いめのスープになじんで美味しくいただけます。
チャーシューは、ホロホロなので気をつけてつかまないと壊れるぐらい柔らかいチャーシューで味もよく美味しい。
つけ麺とラーメン 味も「醤油」「塩」がありますが
醤油らーめんがオススメです。

また来ます。
ご馳走様でした。

リニューアルメニューオープンした「喜奴屋」立川本店さんに訪問。
オリジナルメニューに加え新たに九州「豚骨ラーメン」が加わり興味津々です。

入店し着席し豚骨チャーシュー麺を麺硬め味こってりで注文。

スープ 豚骨臭の無いクリミーでマイルドな豚骨スープ。それでもしっかりと豚骨の旨味とコクがあり旨い。
ガッツリ博多豚骨スープではなくどちらかと言ったら「一風堂」に似た感じのまろやかな博多豚骨スープです。美味しい。（さすが喜奴屋さん）
豚骨ラーメン定番のキクラゲも入っていてコリコリで美味しい。

麺は、これまた豚骨ラーメンの定番で細麺がスープとの相性も良く抜群に旨い。

喜奴屋特製チャーシューは、軟らかく肉の旨味たっぷりで肉厚の美味しいチャーシューで満足度の高いチャーシュー。旨い！

リニューアルして駐車場も増え訪問しやすくなりなおかつ美味しい豚骨ラーメンもメニュー加わり豚骨好きな僕は、＾＾また来てしまいますね♪

美味しい豚骨チャーシュー麺でした。
ご馳走様です。
また来ます。

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旨い醤油チャーシュー麺を食べに「喜奴屋」さんへ。

入店しテーブル席に座り醤油チャーシュー麺を太麺で注文。
(喜奴屋さんは、つけ麺と油そばを食べる人が多いですけど僕は、ラーメンをオススメします)

スープ 動物系(鷄) 魚介系(煮干/節系)Wスープ双方の旨味のあるコク深い魚介の風味豊かなスープに細麺と太麺と選べますが個人的には、太麺があいますね。

チャーシューは、軟らかく肉の旨味もあり肉厚で満足度高い美味しいチャーシューです。オススメします。

今回も美味しい醤油チャーシュー麺でした。
ご馳走様でした。
また来ます。

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「喜奴屋」さん立川本店に行ってきました。（再訪問）
前回は、醤油チャーシュー麺を食べたので今回は、塩チャーシュー麺を太麺で注文。

スープは、醤油同様 魚介の風味が効いた動物(鷄)魚介(煮干／節系)のWスープの塩味。
個人的に醤油スープより塩スープの方がスープのコクが増すような感じで旨い。

焦がしネギや梅干しも塩スープにあっていて美味しい。
味玉の半熟加減もよく旨い。
チャーシューは、軟らかく肉厚で肉の旨味たっぷりで美味しい。（オススメします）
久々の美味しい塩チャーシュー麺でした。
ご馳走様でした。
また来ます。
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「喜奴屋」さん立川本店久しぶりの訪問です。
前回が塩チャーシュー麺だったので
今回は、醤油チャーシュー麺を太麺で注文。
スープは、魚介の旨味と風味のきいたWスープでコクもあり醤油・塩で食べても旨いスープです。
麺は、選べるので好き好きですね。
僕は、太麺です。
玉子の半熟具合もいい感じで普通に美味しい。

チャーシューは、柔らかく旨味たっぷりで納得のいく美味しいチャーシューです。
実際 僕の周りでも「喜奴屋」は、つけ麺か油そばをたのむ人の方が多いですが。

醤油らーめん！美味しいです。

ご馳走様でした。

「琥珀らーめん」が食べたくなり「楽観」さんに再訪問です。

券売機にて「琥珀らーめん」トッピング/チャーシューを購入して着席。
(立川らぁ麺団のTシャツの販売してました)

「琥珀スープ」見た目は、八王子系のきざみ玉葱の入った醤油らーめんです。
一口飲むと「琥珀スープ」なんです。動物魚介のバランスのとれたコクがあり香ばしさを感じる旨味たっぷりの美味しい「琥珀スープ」にきざみ玉葱が抜群にあいます。細めのメンマとほうれん草もスープにあいます。
中細麺は、スープとの絡みも良く旨い。

チャーシューは、しっかりとした食感の肉の旨味たっぷりの納得の肉厚チャーシューで旨い。
今回も美味しい「琥珀らーめん」トッピング/チャーシューでした。

ご馳走様でした。
また来ます。

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初の投稿です。
「楽観」さんは、初訪問から「琥珀らーめん」が美味しくて何度か来てます^ ^


この日も「琥珀らーめん」とトッピングでチャーシューを購入。（前回の「琥珀らーめん」の写真も載せてます）

スープは、濃厚な魚介醤油スープでコクもあり出汁のでた旨いスープ。シャキシャキとしたきざみ玉ねぎがよくあいます。(琥珀スープあと引き感満載です)
少しかための茹であがりの細麺もコク旨い醤油スープによくあいます♪
メンマも細く食べやすく旨い。

チャーシューは、程よく炙ってあり肉の旨味たっぷりでどちらかと言うと肉旨い歯ごたえのある美味しいチャーシューです。

（毎回琥珀らーめんなので次回は、パールか濃厚ベジタブルそばにしてみます）

ご馳走様でした。
また来ます。

本場の博多長浜ラーメンが食べたくなりまたまた「大学ラーメン」さんへ。
お店の駐車場へ車を停めて店内へ。

着席してチャーシュー麺を麺硬で注文。
スープは、「豚骨の臭い薫る」正統派な博多長浜豚骨スープでコクがあって臭旨いスープに定番ですがコリコリした食感のキクラゲに細麺が抜群にあっていて旨い。
チャーシューも軟らかくコク旨い豚骨スープに絡めて食べると旨さ倍増です。

今回も美味しい一般でした。
ご馳走様でした。
また来ます。
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東大和の元祖長浜「大学ラーメン」さん。

本場博多長浜ラーメンが食べたい時は、このお店です。

以前福岡に行った時に本場の博多長浜を、何軒か食べ歩来ました。
東京で僕の「行動範囲内」の中で本場の博多長浜豚骨スープの味に一番近いです。美味しい！(あくまでも僕の感想です)

この日もチャーシュー麺を注文。(券売機なし)

スープは、しっかり豚骨臭もあり「臭旨い」コクと旨味のでた、美味しい長浜豚骨スープ。(豚骨臭をふくめてはじめて旨い博多豚骨スープになると思います)
「臭旨系」の好きな僕には、たまりません！旨い！
バリ硬でお願いした細麺が濃厚なスープをからませて！旨さ三割増し！

チャーシューも厚みも丁度よく柔らかで肉の旨味もある美味しいチャーシューです。

美味しくいただきました。
また来ます。
ご馳走様です。

家系が食べたくなりはやぶさんへ訪問です∥Ю-(´^Д^☆)　ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ♪
券売機にてチャーシュー麺を購入しカウンター席に座り食券を渡します。お好み｢濃いめ.多め.硬め｣のマックスとロースチャーシュー注文ですﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ！よろしくお願いいたします(๑•̀ㅂ•́)ゝ(ロースチャーシューorバラチャーシューを選べます。ミックスも可能)

ここは、しっかり家系豚骨の炊き込こんでいる！いい臭がしますね！最高です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ家系は、こうでないと！
濃厚でコクのある横浜家系豚骨醤油スープと鶏油のバランスも抜群でうまうま(o´艸`)中太麺と相性抜群で(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

チャーシューも軟らかくこのらーめんスープに合う様に作られたロースチャーシューの旨味たっぷりで満足度かなり高いです(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
途中でニンニク投入☆ｵｲﾆｨｰｻｰｸｰ！周りの方々ご迷惑おかけします┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！家系最強ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

店員さんの接客も良く♪( ・∀・) ｲｲﾈ！
美味しい一杯でした*˙︶˙*)ﾉ"
☆ご馳走様です☆また来ます☆



家系豚骨醤油スープが食べたくなり｢はやぶさ｣さんへ訪問です∥Ю-(´^Д^☆)　ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

若干並んで店内へ券売機にでチャーシュー麺を購入してカウンター席に座り食券を渡します*˙︶˙*)ﾉ"

ロースチャーシューで♪お好み｢濃いめ.多め.硬め｣のマックスで注文です！（*´・з・`*)ﾁｭｯ♪
スープ 豚鶏をじっくり炊き込んだ旨味たっぷりの家系濃厚豚骨醤油と鶏油が太麺とからんで☆うまうま(o´艸`)です☆
（乳白色のクリーミー系も美味しいですがどちらかと言えば家系臭の醤油ダレ系の方が好みです）
ロースチャーシューも軟らかく肉の旨味もあり美味しい(๑•̀ㅂ•́)و✧
途中＾＾ニンニク投入で家系最強ですｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

横浜家系らーめん｢はやぶさ｣さん(๑´ڡ`๑)
美味しい一杯でした*˙︶˙*)ﾉ
☆ご馳走様です☆また来ます☆
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久しぶり「はやぶさ」さんに訪問ですo(*ﾟ▽ﾟ*)o
券売機にてチャーシュー麺を購入して着席♪。.:＊・゜

お好みを「麺硬め、油多め、味濃いめ」とチャーシューをロースチャーシューでお願いしました(*˙︶˙*)☆*°
マイタオル持参でスタンバイOK\( •̀ω•́ )/
( 汗かきの僕は、今の時期どこで食べても毎回汗だくです！)（笑）

スープ！旨い！ ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!「麺硬め、油多め、味濃いめ」豚骨の旨味がたっぷりでた濃厚でコク旨い家系豚骨醤油は、抜群に旨いです!( ・∀・) ｲｲﾈ！鶏油もの感じもよく美味しい(*´ω｀*)
個人的に好きな平打ち麺中太麺が濃厚なスープと相性も食感もよく美味しい(^o^)ﾉ

ロースチャーシューも軟らかく肉の旨味たっぷりで厚みもあり
満足のいく美味しいチャーシューですｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

コク旨い納得の美味しい家系ラーメンです(*≧∀≦*)
ご馳走様ですまた来ます♪。.:＊・゜
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天気もよかったので自転車で「はやぶさ」さんに行ってきました。
券売機にてチャーシュー麺を購入。

バラ.
ロース．
ミックス.
チャーシューの種類を選択出来ます。
今回は、ロースと味濃いめで注文しました。
(前回はミックスを選んだので)

スープは、コク旨い「横浜家系」豚骨醤油スープです。旨い！
豚骨の旨味たっぷりで美味しい！
定番の太麺があいますね♪

チャーシューは、柔らかく肉の旨味の出た美味しいロースチャーシューです。
次回は、ミックスとロースと食べたからバラチャーシューで食べてみます。

家系らーめんが好きな方オススメです

美味しい八王子らーめんが食べたくなり「こえもん」さんに行ってきました。
近くのコインPに車を停めて入店。
券売機にて、チャーシュー麺と前回を踏まえて。トッピングで「玉ねぎ増し」でいただきました。
「こえもん」鶏魚介の出汁のでた八王子らーめんのコク旨い醤油スープには、やっぱり玉ねぎ増しです！下のチャーシューが見えないぐらいの量です。そのコク旨い醤油スープと一緒に食べると旨さ倍増です！

八王子らーめんには、やっぱり定番の細麺がめちゃくちゃスープにあいますね( ´ ▽ ` )ﾉ

チャーシューも旨味たっぷりの柔らかい美味しいチャーシュー！旨いです。


また来ます。
ご馳走様でした。

旨い豚骨とチャーシューが食べたくて。
らーめん専門店「小川」さんに行ってきました。(「おがわや」さんと同経のお店です)
この日は、オープンしてすぐに入ったので待ち時間無しでした。(少しすると外に行列が出来てました)人気です。

券売機にて、チャーシュー麺購入。
脂多めでチャーシューをロースで注文(バラとロースを選べます)

スープは、濃厚で旨味のある豚骨スープ臭みもなく！美味しい。和風豚骨旨い！(ホームページには、濃厚豚骨鰹だしとあります)
中細麺がスープにあいます。

チャーシューは、柔らかく旨味たっぷりで厚みもあり納得の肉旨い美味しいチャーシュー満足度高いです。


また来ます。
ご馳走様でした。

軟らかチャーシューが食べたくなり「おがわや」さん再訪問です。
お店 横の駐車場に駐車して店内へ。
(少し混んでます先客7〜8名程います)

醤油チャーシュー(5枚いり)を券売機にて購入して着席。(３枚と5枚とあります。)

バラとロース悩みましたがまたまた…
ロースにしました（笑）
スープは、濃厚でコクのある家系豚骨醤油スープで家系によくあう平打ちの太麺が食感もよく旨い。

チャーシューは、軟らかく肉厚で旨味たっぷりのロースチャーシューで美味しいですね。旨い！

次回は、バラチャーシューにします。
ご馳走様でした。
また来ます。


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口コミでチャーシューが旨いときいて。「おがわや」さんに訪問です。
(近くによく行く「樽座」さんがあります)

券売機にて、チャーシュー麺を購入。脂多めとチャーシューをロースで注文(￣^￣)ゞ(バラとロースを選べます)

スープは、濃厚で旨味のある家系豚骨醤油スープコク旨いです。マイルドな感じで美味しい！
家系定番の太麺がスープにあいます。

チャーシューは、柔らかく肉の旨味たっぷり！ロースチャーシュー、旨いですハマりました満足度高いです！納得です。

個人的には、ＣＰ高いと思います。

また来ます。
ご馳走様でした。

この日は、免許証の更新のため府中の試験場に行ったのでその帰りに「丸め」さんに行って来ました。(二度目の訪問です)

2人ほど並んでいます。
15分ほどで入店でき券売機で「背脂煮干らーめん」を購入。
もちろん脂「ギタ」で注文。
「燕 三条系の背脂煮干しらーめん」。
背脂好きなのでテンション上がります。

写真のとおり雪山の様に背脂がかかってます。
スープは、濃厚な煮干し醤油。煮干しの旨味のでたコクのあるスープです。
こってり背脂と本当に良くあいますね美味しい。
麺は、太麺で濃厚なスープと背脂にマッチしていて美味しい。
チャーシューも柔らかくて味もよく旨味たっぷりで満足高いです。

また食べたくなる燕三条系背脂煮干しらーめです。

また来ます。
ご馳走様でした。