7回
2025/06 訪問
安心安定!麻生のイチオシ焼肉!
札幌市北区麻生は、炭火焼肉 ホルモン にく式。
場所は、繁華街からは少し外れた麻生緑地、交番とかの近くです。レビュー以外にも結構来てるのでもう何回目の訪店でしょう笑
今回もお店のオススメでいただきます。
今回のラインナップは
・煮込み、もやしナムル、キムチ
・肉刺し(ハツ)
・ラムユッケ
・上タン・並タン・和牛ツラミ・レバー
・上ミノ・ギアラ
・和牛カイノミ、リブ芯、ハラミあつ
・シマチョウ味噌
・冷麺、コムタン
・アイス(バニラ・抹茶)
飲み物は相変わらず生ビールを注文し、最初の煮込み、ナムル、キムチを食べながら肉を待ちます。
やっぱ煮込みが美味くてビールが進みます!
そしてハツ刺し、ラムユッケとこれまたビールが進む。七輪がなくてもここまでで美味い。
満を持して七輪登場。
並タン、上タン、ツラミ、レバー全部好きなんですけど、レバーはやっぱ美味いなー、、生でもいけそうな新鮮なレバー。美味いです。
上ミノ、ギアラも歯応えが良くてこれも美味いんだよなー。大ライスでもすぐ無くなっちゃいます笑。
そしてメインどころの和牛カイノミ、リブ芯、ハラミあつ!希少部位のカイノミ、リブ芯は肉質が柔らかくて美味い!濃厚な旨味とサシのバランスも良くて、脂身が上品でしつこくありません。
ハラミ〝あつ(厚)〟もかなり分厚いですが柔らかいこと!他よりじっくりと焼いてちょうど良い焼き加減で!
いやここでもご飯が進んじゃうけど、食べ過ぎないように中ライスで我慢、、笑。
ここではビールだけではなくて日本酒も光栄菊Noon Crescent吟風 無濾過生原酒をチョイス。ほんのり甘くフルーティーで爽やかな味わいです。
その後はコムタン、冷麺で締めて、最後はアイスでさっぱりと。バニラか抹茶が選べます。
ここに来ると酒もご飯も食べ過ぎてしまいます笑。
毎回言ってる気がしますが、大衆焼肉の価格でリーズナブルに上質な肉を味わえて、なおかつ希少部位も味わえて、もちろん美味しいときたら満足以外ないですよねー。
また来ます。
ごちそうさまでした!
2025/07/03 更新
2025/03 訪問
さすが本店!間違いない上質なお肉をリーズナブルに!
札幌市北区麻生は、炭火焼肉 ホルモン にく式。
場所は、繁華街からは少し外れた麻生緑地、交番とかがある方ですねー。地元じゃないと一元では来れないのかなー。でも麻生界隈で1番美味しい焼肉屋さん、いや札幌全体でも有名になってきましたので、こちら目当てで麻生に来る人も増えているのではないでしょうか。
今回もお店のオススメコースでいただきます。
今回のコースは
・煮込み、もやしナムル、キムチ
・肉刺し(ハツ、ガツ)
・上タン・並タン
・シマチョウ、しびれ、ミノ
・リブ芯 泡醤油とわさびで
・上カルビ、和牛カイノミ、ハラミあつ
・冷麺、コムタン
・アイス
と言ったラインナップ。
飲み物は生ビールを注文し、最初の煮込み、ナムル、キムチを食べながら肉を待ちます。
やはり本店の味!やっぱ煮込みが美味いですねー。酒が進む味です。
まずは肉刺し!
やっぱにく式は肉刺し外せないですよねー。ハツもガツも新鮮で美味いです。特にハツが好みです。
ここで七輪登場。
まずはタンから頂きます。タンも相変わらずの美味しさ。並でも美味いです。大ライスを頼みますが進む進む笑。
そしてシマチョウ、シビレ、ミノ。
これも全て美味いんですが個人的にはシビレがお気に入りです。めちゃ美味い。
次のリブ芯も美味い!
希少部位として知られていますが、肉質が柔らかくて美味い!濃厚な旨味とサシのバランスも良くて、脂身が上品でしつこくありません。泡醤油とわさびで頂くのでよりさっぱりと頂けます。
肉の〆は上カルビ、和牛カイノミ、ハラミあつ!
圧巻の部位3種!こってりしてそうな部位なのにぺろりといってしまいます笑。ごはんが進むこと間違いない!
ハラミ〝あつ(厚)〟もかなり分厚いですが柔らかいこと!他よりじっくりと焼いてちょうど良い焼き加減で!
その後はコムタン、冷麺で締めて、最後はアイスでさっぱりと。バニラか抹茶が選べます。
大衆焼肉の価格ですが、リーズナブルに上質な肉を味わえて、なおかつ希少部位も味わえて満足のひととき。
また来ます。
ごちそうさまでした!
@nikushiki_asabuhonten
北海道札幌市北区北39条西5-1-8
#炭火焼肉ホルモンにく式 #炭火焼肉 #ホルモン #にく式
#北海道グルメ #北海道焼肉 #札幌グルメ #札幌焼肉 #麻生 #麻生グルメ #麻生焼肉 #上タン #カイノミ #ハラミ
2025/04/02 更新
2024/11 訪問
大衆価格で高級クオリティ!イチオシの焼肉!
炭火焼肉 ホルモン にく式(札幌市北区)
札幌市北区麻生は、炭火焼肉 ホルモン にく式。
麻生緑地、交番とかがある方にあるので繁華街からは離れてますが、麻生界隈で1番美味しい焼肉屋さんでしょう。最近はすすきのにも進出してあっという間に食べログ百名店に!
飲み物は生ビールを注文し、お通しの煮込み、ナムル、キムチを食べながら肉を待ちます。
注文したのは、
・肉刺し
ハツ刺し、せんまい刺し
・タン
並タン、上タン
・ホルモン
シマチョウ、テッポー、上ミノ
・レバー
・ブリスケ
・さんかくばら、ハラミ
・冷麺、コムタン
・アイス
まずは肉刺し!
ここに来たらまずは肉刺しですよねー。ハツもセンマイ刺しも新鮮で美味いです。七輪が出てくる前にごはんも酒も進んでしまいます笑。
そして七輪登場。
まずはタンから頂きます。ここの上タンが上手いのは当たり前ですが、並でもかなり美味いです。
そしてホルモン系。
これも全て美味いんですが個人的には上ミノがお気に入りです。
外せないのが東京芝浦直送の上レバー!
焼かなくても食べれそうな新鮮なレバー。美味いです!
そしてメインどころのブリスケ、さんかくばら、はらみ。
はらみは〝あつ(厚)〟なので火力の弱いところでじっくりと焼いてちょうど良い焼き加減で頂きます。厚いのに柔らかすぎる。そしてとにかくご飯も酒も進みます。
その後はコムタン、冷麺で締めて、最後はアイスでさっぱりと。バニラか抹茶が選べます。
相変わらずの安定感。カウンターもあるのでたまに1人でも来ますが、焼肉はやっぱり1人じゃない方がいいのかな?笑
大衆焼肉の価格ですが、肉の質は高級焼肉を味わえる費用対効果もバツグンのお店です。
また来ます。
ごちそうさまでした!
@nikushiki_asabuhonten
北海道札幌市北区北39条西5-1-8
#炭火焼肉ホルモンにく式 #炭火焼肉 #ホルモン #にく式
#北海道グルメ #北海道焼肉 #札幌グルメ #札幌焼肉 #麻生 #麻生グルメ #麻生焼肉 #上タン #カイノミ #ハラミ
2024/11/13 更新
2024/01 訪問
間違いない!イチオシの焼肉!
札幌市北区、麻生は炭火焼肉 ホルモン にく式。
麻生緑地、交番とかがある方にあるので繁華街からは離れてます。どうしても焼肉、というかにく式が食べたくなって初ひとり焼肉w
生ビールを注文し、お通しのローストビーフを食べながら肉を待ちます。
上タン、カイノミ、ハラミと大ライスを注文。
時間的にも空いていて、閉店までもあまり時間がなかったので、ちゃちゃっと済ませましたが、やはり安定。
イチオシのお店なのになかなか来れずいましたが満足。
肉刺しや他の肉も食べたかったけど今回はセーブ。また次回に!
オーナーは新店舗準備で忙しく麻生本店には来てないそうです。
ごちそうさまでした。
北海道札幌市北区北39条西5-1-8
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2024/11/12 更新
2020/01 訪問
麻生で1位かも!
にく式(札幌市北区)
美味い!刺盛り、煮込みから
ハラミ、カルビ、ロース、
タンサキ、タンシタ、セセリ、
シマチョウ、マルチョウ、ギアラ
キンツル、コムタンスープ等々
マルチョウ、シマチョウは生卵につけて。
かなりいい感じです!
すすきのにわざわざ出なくても
ここは美味いと思う。
肉の種類も豊富。
焼肉は麻生で完結できる!
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2020/02/12 更新
札幌市北区麻生は、炭火焼肉 ホルモンにく式。
場所は、繁華街からは少し外れた麻生緑地、交番とかの近くです。結構来てますが、今回はオススメがリニューアルされたと聞き、進化したにく式を体感しにやってきました。
今回のオススメのラインナップは
・キムチとナムル盛り合わせ
(キムチ、カクテキ、もやしナムル、春菊ナムル)
・ねぎ塩ユッケ
・牛赤身のトリュフソース
・ムンチサラダ
・上タン、ねぎ巻きタン
・ホルモン盛り合わせ
(つらみ、シマチョウ、ガツ、どかん)
・イチボ、ランプ
・ザブトン焼きすき
・冷麺
・アイス(バニラ・抹茶)
飲み物は、最初はビールからスタートして、赤ワインや鳳凰美田の季節限定品ブラッドオレンジなどを頂きます。
いざ実食!
まずは、見た目的にも〝映え〟を意識した内容になっていましたねー。味が間違いないので、見た目もパワーアップしてる感じですね。
キムチとナムルの盛り合わせは、以前よりも種類が増えバリエーション豊かになりましたねー。
特に春菊のナムルは食べやすく良かったですねー。
ねぎ塩ユッケについては見ため的にも映えてますねー笑。長方形にかたどられた新鮮な肉にねぎと卵黄が乗っており、それらをしっかり混ぜて頂きます。美味くないわけないですね。間違いないです!
苦言を呈すならば、卵黄を混ぜる時にこぼれないようお気をつけて笑。
牛赤身トリュフソースはサラダ仕立てっぽくもあり、上質な赤身とトリュフソースとがお上品にすごくまとまっていて、これも良いですね。
タンも美味いのは間違いないのですが、見た目にもオシャレにまとまってます。ねぎ巻きタンは少し焼き過ぎちゃいましたが、上タンも相変わらず美味いですねー。
ホルモンの盛り合わせもどれも新鮮で間違いないです。希少部位も入りながらあっという間になくなってしまいますねー。
イチボとランプはわさび醤油でさっぱりと。焼く前から美味そうで、サッと炙って頂きます。
ザブトンの焼きすきも、サッと炙って卵にくくらせて頂きます。いやー間違いないですねー。
ごはんも酒も進みます!笑
オススメのコースもリニューアルして見た目にも美しくオシャレにバージョンアップ!そして結局全部美味かったです。
すすきの店が百名店になってもなお、オーナー自身の接客、ホスピタリティも素晴らしいですね。
個人的には煮込みやレバーも食べたかったので、また近々次回。
ごちそうさまでした!