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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
世界大会優勝のアフターディナーカクテル
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優勝したシャイニングブルーム
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サイレント・サード
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チャームのコンソメスープ
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チャームの野菜
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ジントニック
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ソルクバーノ
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ブラッディ・メアリー
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マミー・テーラー
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2015/12/29 更新
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世界大会で優勝した凄いカクテルがあるよ、
と銀座の重鎮バーテンダーから教えてもらい初訪問。
よく通っていた辺りにこんな素敵なBARがあるとは知らなったな。
何でも20年近くの老舗らしい。
地下2階に降り、
重厚な扉を開くと予想以上に広い空間が広がる。
カウンターが円形のようになっていて何とも珍しい造り。
お洒落でとても開放感がある。
照明もかなり計算されていて、大箱にしては落ち着くところが凄い。
重い雰囲気の重厚BARでも無く、ギラギラした感じでも無く、
凄く使い勝手が良さそうな居心地のいい雰囲気だ。
バーテンダーは5人ほどいらっしゃったので、
サービスは行き届いていて安心。
チャームは冬場には嬉しいコンソメスープ。
2軒目だったので飲み直しにほっとする味わい。
野菜スティックもよくあるナッツは違って、いいアテになる。
ロング、ショートをそれぞれしっかり味わった後に、
目的の優勝カクテル「シャイニング・ブルーム」で〆に。
見た目も華やかなので、
これを飲むのは少し照れくさくなったが、
デザートカクテルとして最高の一杯だった。
ココナッツや生クリームを仕様するので甘すぎるように思えたが、
酸味のあるリキュールで上手くバランスをとっているので口当たりがいい。
ショートケーキは苺の酸味があるから美味しく感じるとの事で、
その意味が凄くわかるカクテルだ。
大好きなBARに出会えたので、定期的に通いそうな一軒。