1回
2015/05 訪問
極上の贅沢隠れ家BAR
キッシュ
まさか抹茶で〆れるとは
わらび餅で洋酒もアリだ
2015/12/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
また会員様に連れてきてもらう事ができた。
入り口でいつか自分のICカードをかざしてみたいものだ。
ドラマ半沢直樹でBARのシーンが数回あるが、
あの重厚感あるBARはさては？
と思ったが、やっぱりネプラスの六本木店だった。
この日は和スイーツが3種類提供され、
洋酒と合わせるのも面白いものだと思った。
ハーパー50年物を頂き、
現行物と飲み比べさせてもらったが、あまりの違いに驚いた。
ヴィンテージ物が本当に多いBARだな。
最後にオーナーが抹茶をたてて頂き、
とてもいい〆になった。
BARで和菓子を頂き、最後に抹茶を飲めるとは、
雰囲気もそうだが改めて粋なBARだな。
今宵も大好きな空間で、
会員様と楽しいBAR時間を過ごす事ができて満足な夜だった。
「2013/5」
映画のセットを手がける
ヌーヴェルヴァーグが設計した数々のBARに惚れ、
都内のBARは大体足を運んでみたが、やっぱりどこも個性があって素敵だ。
そんな中、此方だけは会員制の為、
行きたくても行けなかったのだが、
機会があり、念願叶って会員の方に連れてきてもらう事ができた。
いつも通りすがるだけだった鉄格子を開け、
怪しい地下の階段を降りるとカードをかざして開く重厚な扉。
店内は銀座の一等地には勿体無いくらい、空間を贅沢に使った造り。
大きなシャンデリアが映えるテーブル席もあるが、
やはり大好きなカウンターへ。
皮のソファータイプの椅子は、
一人のスペースがゆったりしていて贅沢な配置。
バックバーはオールドボトルがオブジェのように飾られている。
この空間は流石ヌーヴェルヴァーグと思わせる。
他の設計したBARもそれぞれコンセプトは違うが、
此方はやや抜き出ている印象。
オールドボトルが充実しているが、
会費制の為、一杯あたりの料金はかなり安く設定しているとのこと。
ラフロイグの飲み比べをさせてもらったのだが、
どれも提供するグラスが凄く、それだけで酔いそうだ。
キッシュやスイーツなどを酒に合わせて色々提供してくれるので、
楽しいマリアージュが完成できるのは嬉しい配慮。
銀座にある極上の贅沢隠れ家BARは、
バーテンダーの間合いも絶妙でサービスも一流。
やっぱりBARは奥が深くて好きだなと思えた夜だった。