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マティーニ
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レッドバイキング
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クラシック
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レーズントニック
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日向夏のスプモーニ
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フルーツトマトのブラッディメアリー
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アミューズ
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アミューズ
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ＢＡＲが好きでたまにの贅沢でいろいろ伺うが、
ここは凄くホスピタリティが高いBARだと思う。
店内はテーブル席が3つあって広く、
カウンターにはメニューが置いてある。
この手のきちんとしたBARでメニューを見たのは久々だ。
メニューの有無については店主のこだわりに左右されるが、
飲み手目線で考えるとあって困ることは無い。
むしろ助かるほうが多いと思う。
大会で優勝された方なので、
肝心のカクテルは抜群にレベルが高く、
特にフルーツカクテルは凄い。
オーナーバーテンダー含め、
スタッフは3人いるのでサービスが行き届き、
間合いも上手いので凄く居心地がいい。
ここはBARでは重要なポイントだと思う。
お会計時は頼んでもいないのに明細書をもらえた。
その後はコースターに可愛く記載。
明細書にはカクテルの値段までもしっかり記載してあるではないか。
BARでこっちから値段なんて聞けないよ～、、、
とずっと思っていたのでこれは改めて有難い。
値段もそうだが何飲んだか覚えるの大変なので、
カクテル名が書かれているのは助かる。
更に明細書には御礼のメッセージまでもあり、嬉しいな～。
総じてここはホスピタリティが高いBARだと思った。
カクテルのレベルが一流で、
サービスがしっかりしているのは前提で、
他のBARより飲み手目線だなと感じたのは以下の点。
・一流BARでは珍しく予約ができる
・スタッフが3人いるので隅々まで目が届く
・メニューがある
・お通しが選べる
・チャージが500円で安い
・明細書が貰える
・御礼のメッセージまで手書きで書いてある
BARはお互い初回の印象が大事だと思っているが、
ここは満足度が高いので、
自然と通いたくなってしまう雰囲気がある。
勿論自分もそうだが。
どんどん人気が高くなりそうなBARだな。