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アテ盛り
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お通し
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本日のアテ盛り
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出汁巻き
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熟成鹿のグリル
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お通し
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木グラスが凄くいい
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新春酒肴2段重
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新年第一弾レビューは大好きな新橋もとさんにて。
今年初という「新春・酒肴盛り 二段重」を注文したので、
これで日本酒をちびちびやれる最高の正月
を迎えることができた。
おせち料理ではなく、まさに日本酒のアテとした酒肴盛りは、
見た目は普通だが、どれも手の込んだ逸品ばかりだった。
以下全13種、自宅の手作りおせちと合わせれば十分過ぎる酒肴盛りだ。
・ポテトサラダ・栗きんとん・鯖スモーク・地蛤旨煮
・栗麩蒲焼・蛸やわ煮 ・三軒豚の焼豚・からすみ
・干し柿バター・合鴨ロース・大浦牛蒡牛肉巻・レバー味噌
・金目鯛幽庵焼
これで8640円。おせちだと勿論高額になるが、
家の料理と合わせるならこれくらいで十分で、値段も手頃で有難い。
今年も日本酒を愉しませて下さい。
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新橋の超人気店だけにずっと気になっていたが、
予約が中々できなかったので、
飲んだ後に二軒目でふらっと寄ると運よく二席を確保。
店内はカウンター4席とテーブル2卓だけなので、
かなりこじんまりした内装。
でもセンスが幾重に散りばめられている。
内装、BGMは勿論お洒落。
メニューだけでもお洒落。
お通しが何とも素敵な3品。
日本酒は木グラスで登場。
勿論店内は禁煙。
そしてお店の方がとても上品。
何をとってもセンスがいいお店だ。
日本酒を楽しむ酒場というより、
美味しい厳選されたツマミを少しずつ楽しむ日本酒BARというジャンルが
合っているように思えた。
二軒目だったこともあり、本日のアテ盛りを注文。
一人前ずつ取り分けてもらったが、燻製が堪らない逸品。
日本酒はその日のオススメや気分で伝えて選んでもらうほうが良さそうだ。
今、東京ではうちだけしか飲めませんよ、
と言われたら飲まないわけには行かない一杯や、
出たばかりの新酒なんかをオススメしてもらって、
好みにピッタリ合わせてくれるので楽しくて仕方ない。
全て異なる木グラスが凄くお洒落で欲しくなった。
新橋の居酒屋ランキング1位(2014/11現在)は納得。
すっかりハマってしまい、頻繁に伺っているが毎回愉しい日本酒BAR。
ちょっといい酒と上品なアテで日本酒を、
少人数でしっぽり愉しみたい時に絶対オススメな一軒。