この口コミは、タイガードライバー’91さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり美味い
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2025/11/30 更新
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土曜日の13:00過ぎに訪問。
待合室行きは回避しましたが、店内と外で待ちありでした。
小ラーメン、ニラ味噌(限定メニュー)をオーダー。
ニラ味噌が公式XでPostされていたのを見たので、オーダーしてみました。
並んでから50分後ぐらいに着丼。
同じロットで麺少な目の方が2名いたせいか、ラストの私の丼へ麺を多めに入れているように見えました…
案の定、いつもより麺量は確実に多めでした。
この日、店主は製麺作業に勤しんでおり麺上げは別の方でした。
なのでしゃーなしで。
麺はだいぶクタ麺でした。デロっと感もありました。
恐らく過去イチのクタデロ麺でした。
それが良きです。
毎回このぐらいのクタ麺が食べたいです。
スープは非乳化でカエシのパンチが効いた、いつものスープで美味いです。
ニンニクを加えると更に美味いです。
ヤサイはキャベツ率がいつもより気持ち高め、モヤシは小ぶりで細いものになっていました。
たまたまなのかは不明です。
ブタさんはちょいと小ぶりでしたが、肉厚のあるギュチっとしたブタさんでした。
粗挽き胡椒をまぶして食べると尚美味しいです。
アブラは巨大なやつがゴロっと入っていて、得した気分になりました。
ニラ味噌は使い方がよく分からなかったので、レンゲにスープとニラと味噌を入れて、溶かして食べました。
スープがぬるくなって微妙…
終盤に丼にまるっと投入して、味噌二郎みたいにすればよかったなと反省。
麺量がいつもより多かったので終盤はキツかったですが、何とかロット乱しをすることなす13分ぐらいで完食。
今回も美味しい一杯でした。