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夜の点数：4.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
野菜が異次元
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2024/01/11 更新
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またサスエの近くに気になる店がオープンしたため、どうにか予約を取って伺えました。
今年オープンで既に予約困難店とは流石です。
天ぷら店も様々行きましたが、魚が美味しいのはサスエなのである程度想定内。濃厚で美味。
しかしながら、予想だにしていなかったところで最も衝撃的だったのが野菜の数々。
素材選びも勿論かとは思いますが、野菜の本気を出し尽くされた調理がされていると思います。
ここまで甘さを引き出すかという味と食感！
野菜はあまり好きな方ではありませんが、全て異次元に美味しすぎました。フツーの天ぷら店の野菜とは完全に別格！
野菜嫌いの方でも、それこそこちらの天ぷらであれば大げさでなく美味しく頂けると思います。
野菜が本当に美味しいと思ったのは、某ステーキ店の有機野菜のサラダ以来です。
コースなのでボリュームはかなりありますが、お魚・野菜を堪能できる構成でした(お肉はなし)。
飲食店は多々ありますが、天ぷら店では一番おすすめできるお店を見つけました。
カウンターのみ、席数少なめなので全席予約で内輪で食事にも良いかと思います。
【追記】
忘れないようにメモとして。
締めで天丼を選択しましたが、ご飯が天茶向けの米だったかと思います。天丼では固すぎて合わなかったのが残念な点。