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銀座やロンドンでミュラン三つ星を獲得された「あら輝」さんの赤坂のお店に行ってきました。 お店はカウンター席のみ。18時スタート一回転ですので、コースの料金は高いですが、それだけの価値のあるお料理の数々です。 握りの前に数品出てくるのですが、中でも、乾燥したナマコの卵巣「バチコ」が最高に美味しかったです。握りはどれも芸術的で穴子は今まで食べたものの中で一番美味しかったです! あらきさんご本人もとても言い方で非常に気さくです。ネタを舌側に向けて食べるための、寿司の持ち方を教えて頂きました。 コース後にチョモランマという名物が希望者のみに振る舞われますのでぜひご賞味頂きたいです。
2024/10訪問
1回
日本一予約を取るのが難しい!?赤坂の「らいもん」さんに初来店。焼肉の超名店「金龍山」と関係値の深いお店です。 常連の方に連れていって頂きカウンター2名席。他テーブル席も満席でした。 店内は超人気店に関わらず大衆的な雰囲気で、こじんまりとしています。 お肉は言わずもがな。全てが最高にして最強! 丁寧に下処理されているので、脂で胸を悪くすることはありませんでした。コースのボリュームも申し分なく、締めの冷麺もめちゃくちゃ美味しかったです。
2024/07訪問
1回
店内も落ち着いた雰囲気でとても居心地が良いです。長谷川シェフも非常に良い方で、スタッフの方の接客も丁寧です。 お料理は一品一品非常に凝っておられます。 美味しいのはもちろんですが、コースにエンターテインメント性が溢れていて、とても楽しく食事できます。 名物の「傳最中」と「傳タッキー」が食べられて大満足でした!
2024/10訪問
1回
2014/05訪問
1回
感動と驚きの連続!洗練された最高のお寿司