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夜の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.9
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.9
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
常連さんでとっても賑わっているお店です
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2016/11/13 更新
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和歌山城のすぐ近く。予約必至のお店です。
店に入ると厨房の見えるカウンターへ。
本日のおすすめから「生きも」「紀州地鶏のたたき」「砂ずりの唐揚げ」「活だこぶつ」を。
更にこのお店で一番人気のホルモン鍋をと思いましたが、メニューのすぐ下に「ホルコリ鍋」というものが(´⊙ω⊙`)
ご主人に聞くと、ホルモン(小腸)に血管の部分が入っているとのこと。
出てきたのは丸い鉄鍋にもやしや野菜がてんこ盛り。
カウンターに置いたガスコンロでご主人が仕上げをしてくれます。
特製のピリ辛ダレで味付けされたホルモンは絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 一番人気の訳がわかります。
「ホルコリ鍋」の「コリ」の血管は、見た目はイカの短冊切り。
食感は本当にコリッコリ！
この食感には出会ったことがなかったですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
通常は残ったタレに麺を入れ、仕上げに生卵をトッピングしていただくようですが、お腹がいっぱいなので、諦めました(^^;
常連さんは必ずこの〆を楽しんでいるようです。
ご主人もおかみさんも従業員の方々もとっても明るい楽しいお店。
次に和歌山を訪れる時にも、是非とも再訪したいお店です。