リソウのおやじさんが投稿した黄金の穂（兵庫/大蔵谷）の口コミ詳細

4月も後半にはいり気温が安定して暖かいから暑いと体感出来る今日この頃
うどんも冷たいのが恋しくなりました。
私の好みは“ひやひや” 冷水でしめた冷たいうどんに冷やかけだし

今回は仕事終わりがっつり食べたかったので丼とうどんのセットを頂くことに選んだのは天丼とミニのおうどんのセットです。

天丼は海老、かぼちゃ、芋、いんげん、ちくわ、半熟卵天です。
冷たいうどんには天かす、削り節、しょうが、刻みねぎとレモンです。
冷たいうどんはコシのしっかりした歯応えのある麺で冷たいだしでもしっかり絡んで激美味い！ミニサイズでもそこそこの量はあるので満足ですねー
天ぷらもサクッと揚がりたれがあっさりしているので重たくはないです。
半熟卵天は最後に残してごはんの上で割ったら半熟卵かけごはんとして完食しました。今回も美味しい頂きました。
ご馳走さまでした。

2021年11月も中旬になると日中は暖かくても朝晩は寒さが身にしみる季節ですね
こんな夜は温かいうどん
またまた『黄金の穂』さんの前を通ってたら「今日はクルマ少ないやん！」って急遽寄り道です。
カウンター席にはメニューとおしぼりが置かれていて裏表紙にカレーメニューが
カツカレーうどんも良いなぁ　鷄天カレーうどんも良いなぁと思いながらやっぱりごはんも食べたいしカレーうどん定食

注文を受け茹でられるので10分程度待ちます。
何故か？天かすと醤油を持ってこられます。天かすはカレーうどんに入れるんでしょうね！
カレーうどん届きました。
結構黄色いですね
最近は黒っぽいカレーや濃い茶色のカレーが多い中黄色いのはかえって新鮮です。
刻みねぎと削り節がトッピングされています。
エッジの効いたうどんはコシがありボリュームたっぷり
豚バラ肉が2枚入ってました。
うどんを食べ終えて残ったカレーだしにごはんと生たまごを入れるも良しTKGでごはんを頂くも良しですねー
結局私は白ごはんに生たまごを乗せ残った天かすとうどんの刻みねぎをトッピングして醤油をかけて“黄金TKG”にして頂きましたがこれが最高に美味い☆☆☆☆
天かすにしっかり味がついていてTKGが何十倍も美味い！

お腹いっぱい　美味かった〜
ご馳走さまでした☆

今までは麺類とごはんもの 炭水化物×炭水化物 は普通に食べられていたのに最近、麺類なら麺類それだけで充分満たされている気がする。

今回は冷たいうどん　冷やかけが食べたかったけど入口に「本日冷やかけ終了」との告知

で次の候補はすだちをキュッと搾ったうどんと言うことで
山菜すだちぶっかけの冷たいのをお願いしました。

注文を受け茹で冷水でしめるので出来上がりは15分ほどかかります。
カウンター席で出来上がりを待ちます。
ハイ！出来上がり☆

冷えたうどんの上に大根おろし、山菜、てんかす、かつお節、刻みねぎ、しょうががトッピングされています。
すだちは果実では無く果汁が入った“醤油さし”の容器でだされます。
確かにすだちは果実だと種が多いし鉢に入ると食べにくいけどこれだとさっとかけられるし手も気にしなくて良いですね。

さて果汁をたっぷりかけ頂きます♪

爽やかな旨味が口の中で弾けます。
うどんは相変わらずコシの強い剛麺でアゴが鍛えられますね笑

今回も美味しかったです。
ご馳走さまでした。

昨日は三宮で用事を済ませて帰りが少し遅くなったので外食でした。
明石市朝霧で人気の讃岐うどんの名店『黄金の穂』さんです。
20時30分までなのでなんとか間に合いました。
カウンター席に座り「とり玉丼とうどんセット（冷）」を注文♬
待つこと10分少々
セットの丼はミニとはいえとり天2個とたまご天でごはんは見えません
ぶっかけうどん（冷）はいつもながらボリュームたっぷり⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
天かす、削り節、刻みねぎ、しょうが、檸檬がトッピングされています。檸檬をキュと絞りさっそくうどんをすすります。
弾力がたまりません！
味の濃さが控えめなだしで小麦の香りが感じられいつもながら美味い
とり天もボリュームあるある。
ジューシーで美味いんだけど2個はボリュームあり過ぎます！
ぷにゅぷにゅのたまご天はごはんの上で割ってTTKG❗️
#ttkg #たまごてんかけごはん
#ぶっかけうどん #ぶっかけうどん冷 #とり玉丼とうどんセット
#とり玉丼　#とり天 #たまご天
#黄金の穂 #明石グルメ
#朝霧グルメ #讃岐うどん

今、どちらも酢橘が切れているようですね〜
徳島不作なのかなぁ

すだち大好き人間としてはすだちを絞れないのはクリープを入れないコーヒーとおなじ

だから今回は人気天ぷらうどん定食を頂きました。
かしわ天、ちくわ天、半熟玉子天とはいからうどんにごはんのついた満腹なセットです。

相変わらず小麦香る手打ちのコシのあるうどんは最強ですね。

美味しかったです。
ご馳走さまでした☆☆☆☆

平日のお昼に伺ったのですが店の外に１０名近くの方がお待ちです。
これは３０分以上待つのかなぁって心が折れかけたのですがその前に周辺を暫くうろうろしていたのでもうこれ以上お昼休みを無駄にはできない…。
『黄金の穂』さんでお昼頂くことに腹を決め列に並びます。
混雑時には店内に紙がありますからそちらに名前と人数を記入して待つことをお忘れなく☆☆☆
あくまで呼ばれる順番が優先ですから…

そして１２時２０分過ぎから並んで１３時前にようやく名前が呼ばれました。

カウンター席に通されメニューを拝見しますが実はすでに頂くのは天ぷら、おにぎりとうどんのセット❝こがねの穂❞以前も頂いてお気に入りのメニューなのでお願いしましたが…「ご飯がちょっと…」お待ちくださいと暖簾の奥の店主さんに声をかけられます。「おにぎりやったら大丈夫！」との事でオーダー通りました♡
うどんは生醤油うどん(冷)をチョイス。

温かいうどんだと比較的早く提供されるのですが冷たいうどんは少々時間がかかります。
うどんの出来上がりに合わせ少し前に天ぷらとおにぎりが出されます。

天ぷらはえび、かぼちゃ、いんげん、ちくわとニンジンです。
海苔巻きのおにぎりは漬物付きです。
とりあえずうどんが出来上がるまでこれらを頂きます。
天ぷらはさっくりあがって軽いのがよいですねぇ〜おにぎりもペロッといけちゃいます。

さてメインの登場ですが醤油とすだち果汁の入った容器が運ばれてきました。
やはり生酢橘ではなく搾り果汁なのねぇ〜(※メニューにもその旨書かれていましたが）

鰹節、刻んだ青ネギ、たっぷりの大根おろしがトッピングされています。

さっそく、すだちと醤油を淵から廻し入れ準備完了☆

相変わらずのエッジのきいたうどんはコシが強く歯ごたえ抜群です！
ボリュームがあるので食べきるのに時間はかかりますが最後まで飽きない旨さ☆☆☆☆

美味しかったです。今日もごちそうさまでした。

《2016.10》

すだちおろしざるうどんととり玉天丼頂きました。
写真追加します。


《2015.10》第5回関西讃岐うどん巡礼開催中（2015年12月25日まで）の『黄金の穂』さんへ再訪です。

地元でうどんが食べたい時はこちら
今回は黄金の穂セットを頂きました。
選べるうどんはうどんの旨さがダイレクトに伝わるしょうゆうどんの冷たいのんです。
すだちをきゅっとしぼってしょうが、おろしとともに召し上がれ☆
天ぷらは揚げたてサクサクで海老さん、にんじん、ちくわ、かぼちゃ、インゲン豆と内容も味も文句なしです☆☆☆☆


《2015.06》 再訪問

今回は晩ごはんに訪れました。
自宅から歩いても６～７分の距離なので今回は散歩がてらにブラブラと…
歩きなので先ずビール頂いちゃいましょう♪
少し前からスーパーですだちを購入してはお造りやそばにも酢橘を搾って愉しむほどの柑橘好きです。
メニューを拝見してすだちおろしざるうどんとミニ鶏玉天丼のセット頂く事にしました。
「うどんゆがいてから冷やすので15分ほどかかります」との事でしたがオッケイでーす☆
ビールぼちぼち頂きながら待ってますんで～
暫くしてざるうどんのつけだれ・大根おろし・しょうが・すだちの加薬が運ばれてきました。
すだちは果実ではなく搾り汁で出されます。私は自分でキュッと搾る方が好きなのですが…指先についたすだちの香りを嗅ぐのが好きなので…
次に鶏玉天丼登場です！ミニ丼とは言え鶏天が2個半熟卵が1個とかなりのボリュームです☆☆
これだけでも満腹になりそうなのに～
甘辛いたれのかかった丼はごはんも旨い♪鶏天は少々しっかりした歯ごたえですがかなりジューシーで旨い！ちょっと塩分が強すぎるきがしましたがねぇ…
やっとざるうどんの出来上がりです☆ってこれ大盛り？それとも最後の客なので残さないように盛っちゃった？？
たぶんですが普通に大盛り頼むよりも多い量だと思います。
並盛でこれだと丼セットを完食するのは“行”ですね(^_^;)A
先ずは何もつけずにそのまま1本喉に流します。塩の加減が良いですね。
しっかり小麦の香る麺は何もつけなくても旨い♪
すだちがボトルに入った果汁なのでさっぱり感は薄いですがしょうが・おろしと一緒に美味しく頂きました。
ここんとこ毎日お腹がはち切れそうな程食べつくしています。
やはりダイエットしなきゃね～　ごちそうさまでした☆☆☆

《2014.07》初訪問
『黄金の穂』さん実家から歩いても5分もかからない所にありながらお伺いできていませんでした。

今回別のうどん屋さん（西区）に向かいながら暖簾が掛かっていなかったので断念しました。
何処で昼ごはん頂こうかと車で伊川谷から明石市内を走っていたら朝霧に戻ってしまいました。
実家でお昼しても良かったんですけど…。

こちらの近辺は小学校4年の頃から暮らした、目を瞑ってても歩ける勝手しった町内です。

大蔵谷ＩＣ～大蔵海岸に新しい道が出来てから交通の流れも町も随分変わりましたね。
『黄金の穂』さんも2010年からと比較的新しいお店ですねぇ～

さて伺った時は満席で番号札を渡され「表のメニューでお決めになってお待ちください」と一旦外に出さされます。
炎天下の屋外　待つのはちょっと辛いかも…。
でも「こがねの穂セット」っておにぎりと天ぷらにきつねかこぶか釜揚げ、しょう油、ぶっかけ、釜玉からうどんを選べるとあって凄くお得感がありこれに決定！
暫く待って今度は中で待つように指示されます。
入り口にぽつりと置かれた椅子で座って待ちます。
再びメニューを示されましたが「黄金の穂セット、しょう油うどんで」と注文します。
暫くしてテーブルが空いたのでそちらに案内されます。
基本2人掛けテーブルが組合せで4人掛け・6人掛けなど組み合わされていきます。
カウンターと合わせ15～16人が座れそうですね。

すでに注文済みなので暫くして先ず天ぷらとおにぎりが運ばれてまいりました。
おにぎり１個だと寂しいかなぁ～って思ってましたが天ぷらが豪華です。かぼちゃ・ちくわ・三度豆・えびなど5種と天つゆを持って来て頂いたので天ぷらから頂きます。カリッと揚がってて野菜の素材の旨さと共にあっさり控えめなつゆで美味しく頂けます。

更におうどんが運ばれてまいりました。
大き目な鉢にうどんがたっぷりで大根おろし、しょうが、青ねぎ、鰹節とすだちがトッピングされています。
一緒にしょう油を持ってきて頂いたのですが「あまりかけすぎると辛くなるので少しづつかけて下さい」と注意を促されます。
すだちをきゅっと絞って醤油をぐるっと２回かけ薬味を混ぜて頂きます。
すだちの香りが口いっぱいにひろがり爽やかな美味しさです。
しょう油は少な目なので小麦の香りもしっかり味わえます。もちっとして弾力があり噛みごたえ十分でとっても美味い☆☆☆
顎が鍛えらえる上にボリュームたっぷりで天ぷらが食べきれるかどうか？悩んでしまいました。
途中でペースがダウンしたのですが残すには勿体ない！
時間がかかったけど完食です。

これほど美味しいうどんやさんが近くにあったのは感動です♪
もっと早く訪れていればよかったと後悔です。
美味しいうどんとたっぷりの天ぷら☆☆　これからもよろしくお願いしまーす！
ごちそうさまでした。