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ひやひや＆かしわ天（小）＆小ごはん
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やや細目ながら量は多いです。
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カウンター席左端から眺めた店内
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うどん屋さんとは思えませんが…
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薬味は別盛り
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すだち果汁と揚げ玉(天かす)
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ひやひやフルトッピング完了☆
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うどんメニュー
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サイドのセットメニュー
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うどんを茹でるのに約15分要します。
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かしわ天について
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駐車場にやや難ありです…
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前々から行きたかったお店のひとつでした。
ＪＲ土山駅から国道2号線を北へ細い道を東へ入った所にあります。
道が細い上こちらの駐車場が更に細い路地を進んだところにありますので大きな車だとちょっと注意が必要ですね！
お店自体はユニークなイラストとうどん屋さんらしくないテイストで少々面喰いますがすぐに発見できると思いますよ☆
それでは周囲の安全を確認しながら慎重に車を停め店内へ…
木のぬくもりを感じる落ち着いた空間ですね～
レトロな玩具とか装飾の小物がずらっと展示されています。
私はカウンター席へ案内されお茶と紙おしぼりを出して頂いてメニューを拝見します。
温かいものか冷たい物かトッピングは？サイドメニューは？
メニュー表に書かれていない商品も写真入りで壁面に貼られていますね。
それらも含めるとうどんの種類はけっこう多いのかなぁ～
しばらく悩んで今回は冷たいうどんの中から“ひやひや”を頂いてみたいと思います。
それからセットメニューからかしわ天セットの(小）と小ごはんセットを頂いてみたいと思います。
「注文を頂いてから生麺を茹でますので15分ほどお待ちいただきます。」とのこと！
じっくり美味しく育つまでお待ちしましょう♪
ー15分経過ー
お盆に乗って運ばれてきました～
ちゃんと定食になってますね。メニューにごはん定食ってあるんですがそちらは天ぷらがセットになってます。
私のはうどんと小ごはんにかしわ天が3個です。お盆の上には更にごはんセットに付くお漬物がのっています。
うどんの薬味は別添ですね。擦りおろししょうがと刻みねぎ更にすだち果汁もつけられています。
その他揚げ玉(関西では天かす）の小皿もセットされています。
透き通った綺麗なおだしにやや細目のうどん、でも量はかなり入ってますね。
かしわ天は大き目のが3個です。これで小ですよ。あえて5個のセットを選びませんでしたがこれで正解だと思います。
早速薬味を投入する前にうどんをすすってみます。
一般的に関西に存在する多くの「讃岐うどん」の看板を出すうどん屋さんとは少しイメージが異なります。
「讃岐うどん」を売りにする多くのお店ではやや太めでエッジがたった腰と言うよりは弾力があり過ぎてあごが疲れる感じなんですが
『麦きり トクオカ』さんのうどんは細目で適度な噛みごたえです。
だしを頂いてみると「讃岐」の本筋の“いりこ”感はちょっと影をひそめていますね。季節や天候で出汁の配合も換えられているのかも…
わたしが頂いた“ひや”のだしは真っ先にカツオの風味が鼻を駆け抜けてゆきました。
うどんとだしを味わったところで薬味を投入し頂きます。更にすだち果汁を加え卓上のごまをトッピング、加えて天かすも頂いてみましたが私が思うのはこちらのうどんにはあえて何も加えないで茹でたてをすぐにしめたうどんとスキッっとしたおだしに刻んだ青ねぎだけで頂くのが一番かもしれませんねぇ～
かしわ天は揚げたてサクサクでボリュームがありもみだれにしっかり味付けされているのでこちらはお土産にしたいほど美味しくって気に入りました。
ちょっと駐車場には勇気が必要ですがまたお邪魔したいと思います♪
ごちそうさまでした☆☆☆☆