3回
2018/05 訪問
もつ鍋食べ放題とドリンク飲み放題のコースで
今回は9名の宴会で予約時に「飲み放題と食べ放題のコースありましたよね?」ってお話させて頂きお邪魔いたしました。
当日、小上がりの広間は大賑わいで雰囲気に圧倒されましたが私達の席は少し離れた個室を用意して下さっていました。
みんなが集まったところで大宴会の始まりです。
とりあえずビールで乾杯です。
あらかじめテーブルにはキムチや一品などが置かれていましたね。
すぐお鍋が用意されます。今回スープは博多醤油でお願いしました。ほぼ全員がお鍋出来上がる前に飲み物追加です。
ジョッキ、グラスは交換制ですから無駄のない様に♪
でもお鍋も出来上がったところでスープを頂きます。相変わらずよい味ですね〜プリプリのモツもコラーゲン感たっぷりでつるんといけちゃいます。
焼きモツも濃い味ですがお酒が進みます。
お鍋の締めは麺でしめますがこちらもラーメン追加して最後まで楽しませて頂きました。
やはり『博多もつ鍋一級』さん接待に選んで間違いなかったです。
ご馳走さまでした。
2018/05/27 更新
2016/10 訪問
10月は辛味噌鍋と焼きもつ
2016.08
以前から気になっていた博多もつ鍋のお店に行ってきました。
夏場はどうしてものど越しの良いものに目を向けがちですが熱々のお鍋もよいですよ。
『博多もつ鍋 一級』さんは西明石の松の内と言う比較的賑やかな場所にあり新幹線の停車駅でもありビジネスホテルも近くにあることから仕事を終えたサラリーマンの方や出張でこられたビジネスマンさんに人気のようですね。
入口が建物の少し奥まったところのなので見落としがちですが入口には立派な暖簾がかかっていますので目印にどうぞ!
実は『明石旬楽よもぎ』さんと同じ建物なのですね。
近隣にパーキングもあるのでお酒は飲めませんが車での利用もよろしいんじゃないでしょうか☆
さて、席は靴を脱いで小上がりとなります。
奥に障子で仕切られた部屋があったあので個室もあるのかなぁ~
さてサラリーマンさんの間に入って席につきます。
メインのもつ鍋は「博多しょうゆ味」「九州みそ味」「京風みそ味」「辛みそ味」とありますが今回は基本の博多しょうゆ味を頂いてみましょう♪
突き出しは枝豆でした。
その他手早く出して頂けるものとしてゆず豆腐、冷やしトマトを注文しました。
暫くしてお鍋が登場です。
土鍋ではなく金属鍋ですね。しかも蓋がありません。
たっぷりのキャベツとニラ唐辛子が上からだと入っているのが判ります。
火を点けて頂いたのですがちょうどエアコンの吹き出しの下だったため風にあおられ炎がゆらゆら強くしようにも火が安定しないで少々煮えるのに時間がかかりました…。
ようやくキャベツがしなっとなり体積が減ったところでとんすいに卓上のすりにんにくや唐辛子の薬味を投入しだしをすくってひとくち頂きます。
これは旨い!醤油と言ってもとがった感じがなくミネラルを含んだ塩を醤油の中間ぐらいでもつの脂も溶け込んで美味しいだしですね。
九州の醤油と言えば独特の甘い味を想像していましたが美味しかったです。
具はたっぷりのキャベツとニラ以外にゴボウもたっぷり入っていました。他に豆腐も入っていましたよ☆☆
コラーゲンたっぷりのホルモンで唇もちゅるちゅるりゅーちゅるですw
〆にちゃんぽん玉も頂きましたが十分満足でした。
キャベツは胃にも良いし暑い時期に熱い鍋を頂く事は身体の為にも良いといわれています。
ご馳走さま美味しかった☆☆☆☆
2016.10
今回は辛味噌鍋に挑戦しました。
濃厚なお味噌と唐辛子の刺激でアタマがガーン☆☆
焼きもつも甘辛く濃厚なタレで焼かれてどちらも味が濃すぎたかなぁ…
やっばり私たちの舌にはしょう油だしが合ってるかなぁ〜
今回は韓流辛みそ鍋
キャベツの座布団の上にコロコロホルモンだ!
トマトスライス
お鍋配膳された状態。。これから火が通ります。
キャベツお代わりしましたw
〆のおうどん
プリッぷりでしょ♪
博多しょうゆ味のおだしで頂きました。
〆のちゃんぽん玉までしっかり頂きました。
ゆず豆腐と冷やしトマトも頂きました。
ちょっと奥まったところに入口があります。
キャベツ、ニラ、ごぼうの野菜類は身体にもよさそう
博多しょうゆ以外にもみそ味がラインナップ
2016/10/17 更新
202012
コロナ禍の蔓延する今冬
密になる事を避け忘年会や新年会は自粛の方向に…
でも個人的には何かしたいよね
と言うわけで西明石の『博多もつ鍋一級』さんへ
とにかく元気出すためには寒さに負けない温かいものを!
今回頂いたのは【一級もつ鍋特別コース】
■もつ鍋(博多しょうゆ味・九州みそ味よりお選びください)
■付き出し3種
■おすすめ一品
■酢もつ
■焼きもつ
■〆もの(ラーメン)
■デザート
★もつ鍋の追加・野菜と豆腐盛り合わせが何度でも追加できます。
飲み放題に夜な夜なエールや水曜日の猫などクラフトビールものみほなのは嬉しい。
お鍋はしょう油・味噌のどちらも味わう事に!
どちらも美味しいですね。
私は今回は味噌が合いました笑
他に焼きさば寿司や追加料理で人気のエンジェルトマト、黄金から揚げなども頂いたので〆のラーメンには辿り着かなかった…
日本酒も獺祭未開封のまま瓶ごとだして頂いたりと至れり尽くせりの大満足な一級さんでした。