1回
2015/05 訪問
通常利用外口コミ
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母と「アジュール フォーティーファイブ」ザ・リッツカールトン東京でディナー千円クーポン｜DJ MIYAオフィシャルブログ「DJ MIYAの音楽＆占いLife☆」Powered by Ameba
アジュール フォーティーファイブ
2017/05/03
ANDROID様
この度はザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
夕刻の景色からから夜景に移り変わる、幻想的な瞬間をご覧いただきながらのお食事のスタート、お母様にもご満足いただけたかと存じます。
お料理への細やかなコメントを頂戴し、重ねて感謝申し上げます。
料理長宮崎の創り出すお料理は一皿一皿さらに進化をとげておりますので、是非またご利用いただけましたら幸いに存じます。
従業員一同ANDROID様のおかえりを心よりお待ち申し上げております。
ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野 真弓
2016/05/04 更新
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母と「アジュールフォーティーファイブ」ザ・リッツカールトン東京でディナー千円クーポンテーマ：MIYAおすすめグルメ☆六本木ミッドタウンにある「ザ・リッツカールトン東京」45階にあります
アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様のディナーに一休.com様よりご招待いただき、母と行ってきました☆
なんと特別に
読者様に、一休.com様より
アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様のご飲食代が1000円割引となるクーポンのプレゼントです
（ランチ、ディナータイムでもどのコースプランでもご利用可能です♪）
クーポンは、ブログに記載しています。
http://ameblo.jp/djmiya/entry-12028905945.html
http://restaurant.ikyu.com//rsSpcl/sp/coupon-code/start.htm?ikCo=10000102&CosUrl=%2frsSpcl%2fsp%2fcoupon%2dcode%2fstart%2ehtm&CosNo=10000102
（一休.comを初めての方のみご利用いただけます）
《お一人様3000円（税込）以上のプランで、1回のみご利用可能》
今回、こちらを選んだポイント♪
1.リッツカールトン東京にお母さんを連れて行ってあげたい！
2.ちょっと遅い母の日にフレンチディナーをプレゼントしたい！
3.都心の夜景を見せてあげたい！
今回の利用プランはこちら☆
【一休限定】フレンチ全8品ディナー！グラスワイン2杯（4000円相当）付 通常28,566円→24,000円
かなり豪華なプランでした
アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様の入り口は
昨年9月ごろランチで訪れた「タワーズグリル」様を通り過ぎた奥にありました☆
予約したのは結構前でしたので、もしかしたら大丈夫かな～って思って
「窓側の席にお願いします」とコメント欄に書いて起きましたら・・・♪
目の前に六本木からお台場方面への景色が広がる、素晴らしい席にご案内いただきました
予約は18時半にしておいたのは、この幻想的な夜への時間の流れが見られるかも知れないと思ってこの時間にしました。
2ドリンクずつついたプランなので、早速☆母は白ワイン～♪
MIYAは、オレンジジュースにしました☆
テーブルセット、カトラリーもすごく素敵ですね♪
【8品ディナー】をゆっくりといただきました☆
・アミューズ
・オマールブルーとモリーユ茸
・リ ド ヴォーのポワレ
・ハマグリ タケノコ、花山椒の香る温かいコンソメ仕立て
・山口県萩産鮮魚のポワレ その日のスタイルで・・・
・フランス産乳飲み仔牛「ヴォースーラメール」のロースト 又は ハンガリー産乳のみ仔羊のローストとラグー
・特選チーズ
・シェフのシグネチャーデザート
・プティフル
・コーヒー又は紅茶
店内や、グラスもブルー。
景色も幻想的な青い色。
アジュールとは、フランス語で「青」という意味なのです♪
アミューズ
うずらの卵を使ったオードブルや、フォワグラをはさんだものなど☆
パイなども乗っていて、とても始めからわくわくするお料理でした。
そして、なんとこの頃、こんなに綺麗な青い幻想的な写真が撮れました。
夜景になる前の、一瞬の不思議な空♪
実際に見ると、もっともっと綺麗です！
この時間帯のこの景色が見られたのもきっとラッキーだったのですね。
「オマールブルーとモリーユ茸」
ここで、殻がブルーという珍しい「オマールブルー」のお料理が♪
景色は濃いめのブルーに変わってきました。
きれい！！！
オマールブルーは、しっとりとした海老でした。
気品あふれる味がしましたね☆
甘酸っぱく味付けされてあってとても美味しいです。
パンとバターも、とても美味しいです。
ふわふわで、あたたかいの。身体にも良さそうな自然の甘みがするパンです。
バターは左が有塩バター、右が無塩バター。
「リ ド ヴォーのポワレ」
仔牛の胸腺のことだそうです。
高級食材。あっさりとしていて、柔らかい☆
初めて食べました♪
「ハマグリ タケノコ、花山椒の香る温かいコンソメ仕立て」
目の前で、温かいコンソメを注いでくれました♪
ほどよくグリルされたタケノコに、花山椒が乗っていて、
コンソメがこれぞフレンチといった感じのお味。フレンチフルコースでコンソメをいただいたのが久々でしたので余計に嬉しかったです。
このお料理は、和フレンチって感じで意外性があってよかった♪
「山口県萩産鮮魚のポワレ」
この日のお魚は、「アラ」です。
わ～～～☆すごく綺麗な色合いの盛り付けで、可愛らしい～～♪
ソースが3種類もプレートに飾られているのがすごく嬉しかった♪
パンをつけてみたり、お魚と一緒に食べてもおいしかったです。
肉厚で、しっとりとおいしいお魚料理でした。
2杯目のドリンクはお母さんは「赤ワイン」
お肉料理にも合いそう～♪
MIYAは、パイナップルジュース☆
お母さん～～！！！
本当にいつもいろいろと、ありがとう～！！！乾杯～
お肉料理は2種類のお料理から選べるのですが、2人ともこちら♪
「フランス産乳飲み仔牛「ヴォースーラメール」のロースト」
夜景を見ながら、いただきます☆
泡になったいるソースは、ミルクの出汁を泡立てたものだそうです♪
柔らかいお肉に、とても美味しい味付け。
女子に嬉しい味付け～～～♪美味しい～！！！
2種類のソースが盛り付けてあるのに、混ぜらないのがすご～～い！
「特選チーズ」では、丸ごとチーズを持ってきてくださいました。
すごーーい！！！
実はわたしたちはチーズが大好きなので、フルコースにフロマージュが入っているプランを探していたのです。
どれになさいますか？とおっしゃるので、すべてをサーヴしていただきました♪
ぶどうや、くるみ、バケットなどと一緒に美味しいフロマージュをいただきました♪
次はデザートで、「シェフのシグネチャーデザート」
チョコレートのタルトを焼きたてでご用意しております。できたてを召し上がっていただきたいので
今のうちに・・・・ということで
一度退出して♪
戻るとすべてテーブルトップが新しくなっててびっくり～～！！
シェフの宮崎さんは元パティシエさんということで、
めっちゃめっちゃ、実はスイーツを楽しみにしておりました♪
デザートがプティフールも入れて3つも出てきてとてもhappyでした♪
白いふわふわで、レモン風味のスイーツから♪
そして、チョコレートの素敵なスイーツが来ました☆
わ～～！！！！
チョコレートのいい香り～♪そして、美しい盛り付けに圧倒されました☆
ホワイトチョコレートの上には、キャラメルの濃厚なアイスが♪
感動のデザートでした！
焼きたてのチョコレートタルト。
中にスプーンを入れると、溶けるチョコレートがふんわりと出てきました♪♪
美味しすぎる～～～！！！！！！！
なめらかで、濃厚なチョコレートがとろけていて、オシャレすぎ～！！
お母さんと感激しっぱなしで、夢の世界みたいでした～！！
景色も、こんなに綺麗なこの視点から東京の夜景を見たのはちょっと初めてかも♪
最高級の場所で、最高級の食材のディナーをいただくというプランに
お母さんもとっても感動してくれたみたいで、本当に良かったです。
さすがは、アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様のホスピタリティーも最高級でした。
お城の中にいる様でした。
アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様、一休.com様
ありがとうございました。
母も、大喜びで、忘れられないディナーとなりました！
ごちそうさまでした♪
お待たせしました！！！
アジュールフォーティーファイブ／ザ・リッツ・カールトン東京 様でご利用いただけるクーポンコードでございます！
http://ameblo.jp/djmiya/entry-12028905945.html
一休.comレストラン様からの特別な皆様へのギフトです。
お食事代が、1,000円割引となります
デートに、ファミリーの記念日に、大切な方と、お1人でも、素敵な時間をお過ごしくださいませ。
http://restaurant.ikyu.com//rsSpcl/sp/coupon-code/start.htm?ikCo=10000102&CosUrl=%2frsSpcl%2fsp%2fcoupon%2dcode%2fstart%2ehtm&CosNo=10000102
DJMIYA