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Tina Fujiwara
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1回
夜の点数:4.5
2011/12 訪問
Bistro Q
*豚肉のパテうん、あっさりしてる。パテって大好きだけど脂っこくてしょっぱくて途中でちょっと罪悪感が出ちゃうんだけどこれはさっぱりしてておいしい。豚肉だからかな。*イチゴのサラダわっイチゴ!イチゴをサラダか~これはおいしい。果実がまるごと入ってるだけじゃなくドレッシングもイチゴソース。果物の甘みだけだと甘ったるくてどうかな~と思うけど、この塩加減が絶妙。うーんすごくバランスがいい。*オマール海老海老!海老です!って感じで食感といい香りといいこんなに海老の肉をたっぷり味わえるの最高。もちろん周りのパリパリもおいしい。*ハンバーグハンバーグにフォアグラって油on肉でしつこくない?って思うでしょ、思うわ普通。でもね~それをさっぱり食べやすくしちゃうのがこのBistro Qマジックなんだな。ハンバーグだけで食べるとちょっと味がきつい感じ、フォアグラと一緒に食べるとなぜかさっぱり。なんでなんだろ~~~。赤ワインのソースが!うう~おいしすぎ。ハンバーグとソースとの味のバランス、ハンバーグとフォアグラとの分量のバランス、な~んかとにかくすごいバランスがいいんだろうな。*カレー玄米にフレンチテイストなカレー。福神漬けが!めちゃめちゃおいしい~!わ~なんだこれ!バルサミコ?なにかすっごくいいビネガーの味がする~。アミューズから始まってここまでの一連の流れがすてき。フルオーケストラのような贅沢なエンターテイメント。分かるよ第九もね、第九もラストだけ聞いたんじゃ意味がない!最初の導入があって~苦しいときもあって~しんみりしたりもあって~そしてラストの「響くよわれらの喜びの歌!!」なわけ。そういう感じ、コース全体の流れがよくて驚きや喜びがあってドラマチック。ゴージャスでいながら大衆的で気さくなリラックスムード。そこもバランスいい。こういうお店は稀有な存在かもしれない。っていうか好み。好み好みこういうの!どんぴしゃ好みだな。*ホタテの枝豆ソースがけただ焼いただけのタケノコが甘くておいしい。ホタテとインゲンってこんなに合うのね。ホタテの甘みとインゲンのほどよい苦み、ホタテの柔らかさとインゲンのサクサク感。うーん技ありです。*ハワイとアスパラのフリットちっちゃいフライパンで揚げ焼きみたいに。うん、ホワイトアスパラって揚げるのも美味しいね。*炒飯うーんもうこれは裏メニュー中の裏メニュー、無理を言って出してもらっちゃいました。すごいすごい!グレープシードオイルと豚のコンフィと塩だけでこのたっぷり出汁が聞いてるカンジ。ん〜〜〜基礎力が高いとさらっとなんでもできちゃうんだな〜。*栗のブッシュドノエル一緒に添えてあるキャラメルのジェラートがおいしかった。焦がしキャラメルなのかな、濃厚なキャラメルキャラメルした味。
2013/05/01 更新
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夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
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個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
*豚肉のパテ
うん、あっさりしてる。
パテって大好きだけど脂っこくてしょっぱくて
途中でちょっと罪悪感が出ちゃうんだけど
これはさっぱりしてておいしい。豚肉だからかな。
*イチゴのサラダ
わっイチゴ!
イチゴをサラダか~これはおいしい。
果実がまるごと入ってるだけじゃなくドレッシングもイチゴソース。
果物の甘みだけだと甘ったるくてどうかな~と思うけど、
この塩加減が絶妙。
うーんすごくバランスがいい。
*オマール海老
海老!海老です!って感じで
食感といい香りといいこんなに海老の肉をたっぷり味わえるの最高。
もちろん周りのパリパリもおいしい。
*ハンバーグ
ハンバーグにフォアグラって油on肉でしつこくない?
って思うでしょ、思うわ普通。
でもね~それをさっぱり食べやすくしちゃうのがこのBistro Qマジックなんだな。
ハンバーグだけで食べるとちょっと味がきつい感じ、
フォアグラと一緒に食べるとなぜかさっぱり。
なんでなんだろ~~~。
赤ワインのソースが!うう~おいしすぎ。
ハンバーグとソースとの味のバランス、
ハンバーグとフォアグラとの分量のバランス、
な~んかとにかくすごいバランスがいいんだろうな。
*カレー
玄米にフレンチテイストなカレー。
福神漬けが!めちゃめちゃおいしい~!
わ~なんだこれ!
バルサミコ?
なにかすっごくいいビネガーの味がする~。
アミューズから始まってここまでの一連の流れがすてき。
フルオーケストラのような贅沢なエンターテイメント。
分かるよ第九もね、第九もラストだけ聞いたんじゃ意味がない!
最初の導入があって~苦しいときもあって~しんみりしたりもあって~
そしてラストの「響くよわれらの喜びの歌!!」なわけ。
そういう感じ、コース全体の流れがよくて驚きや喜びがあってドラマチック。
ゴージャスでいながら大衆的で気さくなリラックスムード。
そこもバランスいい。
こういうお店は稀有な存在かもしれない。
っていうか好み。
好み好みこういうの!どんぴしゃ好みだな。
*ホタテの枝豆ソースがけ
ただ焼いただけのタケノコが甘くておいしい。
ホタテとインゲンってこんなに合うのね。
ホタテの甘みとインゲンのほどよい苦み、
ホタテの柔らかさとインゲンのサクサク感。
うーん技ありです。
*ハワイとアスパラのフリット
ちっちゃいフライパンで揚げ焼きみたいに。
うん、ホワイトアスパラって揚げるのも美味しいね。
*炒飯
うーんもうこれは裏メニュー中の裏メニュー、
無理を言って出してもらっちゃいました。
すごいすごい!
グレープシードオイルと豚のコンフィと塩だけで
このたっぷり出汁が聞いてるカンジ。
ん〜〜〜基礎力が高いとさらっとなんでもできちゃうんだな〜。
*栗のブッシュドノエル
一緒に添えてあるキャラメルのジェラートがおいしかった。
焦がしキャラメルなのかな、
濃厚なキャラメルキャラメルした味。