Tina Fujiwaraさんが投稿した銀座久兵衛銀座本店（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座久兵衛銀座本店新橋、銀座、内幸町/寿司

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2012/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

銀座　久兵衛

＊白魚小鉢　イカの塩辛　
イカの塩辛は苦手なんだけど、すっごくまろやかで上品な味。
これだったらいっぱい食べられちゃうな。
甘いというかコクもあるカンジ。

＊アナゴの背骨　エビの頭
カラッと揚げた背骨、うーんおいしい！
そしてこのエビの頭！
ううう～これはおいしいよ～。
さくさくっとして深い味わい。

＊カレイ　イサキ　マグロのねぎま　アジ　たいら貝　かつおあぶり
おつくりで一番おいしかったのはアジかな。
はけでちょろっと小鉢の中に垂らしてくれたしょうゆだけで
おはしがもりもり進んじゃう。
たいら貝も初めて食べた、
大きな貝を焼いてノリでくるっと巻いて食べる。う～ん最高。
かつおのあぶりも塩コショウがきいておいしかった。

＊タイ　カンパチ　あおりイカ　ウニ　車えび　あわび　サバ　トロ　ハマグリ　アナゴ
大根の梅肉はさみ　マグロのあぶり　鉄火巻き　かっぱ巻き　あいなめのお吸い物
あおりイカをはじめ、かぼすと塩で食べるのがさっぱりしておいしい。
車えび！生きてるのをバシっとさばいてくれちゃう。
うわ～これは食べたことない味だな～！
甘みが深くて深くてぷりっぷり。ハァー。
サバもニンニクで食べた、これもかなりいける。
トロはすごいね～、ほんとに脂身たっぷりでとろとろ。

2012/05/13 更新

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