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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
新千歳空港/ラーメン、餃子
2025/07訪問
1回
今日はいつもと違うメニューに挑戦、ということで焼きそばに。 しっかりと強めに焼かれた麺に具材たっぷりの餡掛け。想像以上に盛りが良く、かつ熱々のため完食に苦戦したものの美味しくいただきました。 実はこのほかにチャーハンを同行者とシェアしたので腹パン。次からは焼きそば単品オーダーで決まり。 3人でそれぞれ麺類を。 で、チャーハン大盛りをシェア。 自分は麻婆麺、魚出汁香るあっさりスープに辛さ控え目麻婆豆腐。
2024/05訪問
3回
連休中日の12:30頃到着。 連休かつ初めましてなので、駐車場️の空きを心配したが、店前、隣、さらに未舗装ながら臨時も有り余裕。 待ちリストに記帳すると5〜6組待ち。 メニューを渡され眺めてると名前を呼ばれる。 ん?早い?と思ったら、事前のオーダー。 その後20分ほどで入店、着席した2分後には着丼!早! とても連携のとれたオペレーションに感心。 スープは甘みが先行する優しい感じなので胡椒で調整するとキリッと締まって美味しい。 麺は太さ不揃いで手打ち感満載、持ち上げても切れないコシもあり。 個人的にこの麺の最大の特徴は、長さ! 息継ぎを心配するくらい笑 餃子は焼きたて、佐野らしく厚めでモチモチの皮とパンパンの具、熱々。 威勢のいい厨房と笑顔の接客で満足。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
都内の燕三条系のなかでは一番雰囲気が再現されてる感じ 醤油のカドが少なくまろやかなスープ
2023/10訪問
2回
万人受けする
2025/04訪問
1回
2024/10訪問
1回
〆のラーメンで。 富山ブラック以外にも味噌もあるが、ここはブラック一択。 醤油の尖った角もなくまろやかでいて深い味わい。 ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
2月訪問しようと予約試みるも、まさかの休業日で断念。 満を持して3月リベンジ成功。 とりあえず旬の刺身盛り合わせをお任せで。 そのあと牛筋煮込、焼鳥皮、カキフライ、鰯のぬたをオーダー。 お酒は生ビール、〆張月、麒麟山サワーと渡り歩き。 今回はカミさんと2人だったので、つまみの品数が少ないのは仕方ない。 やはり4名くらいいると〆のラーメンなど食事系までのフルコースいけるのかな?