3回
2017/07 訪問
岡山のラーメンを語るには欠かせない店
営業時間が平日の10時半から14時半ですから、普段の仕事をしているときにはとても行けません。7月になって夏休みを取ったので、堂々と行けます。天神そばの近くには駐車場がいくつかありますが、どれも満車か満車に近い状態です。なんとか車を駐めて開店の、少し前に到着しました。この日は1番乗りのようでした。外で開店時間が来るまで待っていましたが、少し前におばちゃんにどうぞと呼ばれて中に入りました。天神そばを食べ始めて30年以上経ちますが、おばちゃんの外見はあまり変わらないような気がします。天神そばには抗老化作用があるのでしょうか。カウンターに座り1番の普通を注文。いつもと同じように粗めの唐辛子を入れて食べました。
2017/08/21 更新
2015/10 訪問
岡山のラーメンを語るには欠かせない店
営業時間が短すぎて訪問がほぼ不可能な状況は変わりません.
10月も無理して時間を作り訪問しました.
前回の投稿時に示したように,「肉多め」のメニューは消えていました.
注文はいつも通りの1番,普通盛りです.
中仙道の「かたやま」は天神そばとほぼ変わらない味だと思いますが,
このボロくて狭い店で食べるとなおいっそう美味いような気が
するので無理をしてしまいます.
以下は2015年8月の投稿です.
とても好きな店なのですが,営業時間が短すぎて訪問するのが
ほぼ不可能という状態が続いています.
それでも約1年ぶりに少し無理をして行ってきました.
というのもこの2015年8月3日からラーメンのメニューが変わり
「肉多め」のメニューが消えるからです.
肉多めのメニューの番号はは6番で950円.
おばちゃんが丼にスープを注ぎ,麺を茹でます.
盛りつけは隣に立つおねえちゃん.カウンターで見ていると
「肉多め」はチャーシューを8枚載せていました.
これで「肉多め」の見納めかと思うと残念ですが,おいしく
いただきました.天神そばのチャーシューは昔からちょっと
癖のある味だったのですが,この日のチャーシューは全く
癖の無い素直なものでした.
以下は2014年9月の投稿です.
天神そばは、昔から好きな店なのですが、平日の昼間のみという
営業時間の短さがネックです。
10時半から14時半では、昼に何かこちら方面に用事がないと
伺うことができません。ということで約2年ぶりの訪問です。
朝、10時半の開店のあとに冨士麺ず工房が麺を届けに来ました。
この時間はまだ行列は出来ていません。
二十数年間見てるけど、おばちゃんも店の中も姿は変わりませんね。
番号で注文するメニューも変わらないけど、値段は高くなったなあ。
昔は3番の大盛りを食べたものですが、今は1番の普通を注文。
味は、なつかしい味でした。スープも麺も変わらないし、
少し妙な香りのあるチャーシューもそのままだ。
ただ味だけだと、この天神そば系では『かたやま』のほうが
今は好きかな。雰囲気と歴史込みでの高評価です。
以下は2012年11月の口コミです。
昔は,よく通っていました.
この店の問題は,どんどん短くなる営業時間です.
通い始めた頃は,定休日は日曜のみだったので,土曜に伺うことが多かった.
そのうち,店は土曜も休むようになり,平日の昼や夕方に
なんとか時間をみつけるしかなくなりました.
次に,平日の営業時間が短縮され,夕方も行けなくなってしまいました.
ただ,その頃は土日は定休日でしたが,祭日は店を開けていたため,
月曜が祭日の時などは家族で訪れたりもできました.
おじさんが亡くなり,店を閉めたときは落胆しましたが,
おばさんが店を再開すると聞いたときはうれしかったです.
なぜなら,私はおばさんが作るラーメンを狙って食べに行っていたからです.
おじさんは,キャラが立って話し好きで,ラーメン以上に目立つ存在でしたが,
作るラーメンは,話に夢中で麺がのびていたり,スープも味が濃すぎたり,
薄すぎたりと問題が多すぎました.
それに比べると,おばさんの作るラーメンは安定しており,いつもおいしいのです.
何度も通っているうちに,あることが判りました.
開店してすぐの時間は,おじさんは店に出てこず,必ずおばさんがラーメンを作るのです.
それに気づいてからは,おじさんが店に居ない時間を見計らって,天神そばに通っていました.
さて,その再開した店のおばさんが作るラーメンですが,食べたいと思っても
営業時間が,平日の10時半から14時半では,職場が遠くなった今では,不可能というものでした.
それが,このたび昼にこちらに来る用事ができて,何年ぶりかで,天神そばを頂くことができました.
久しぶりに食べる天神そばは,昔の味と同じでした.
十分,満足いたしました.
2015/12/27 更新
天神そばへはもう何十年通っているでしょうか。通っていると言っても、営業が平日の昼のみとなってからは訪問も非常に困難になりました。他の用事で仕事を休んだついでに行くのがやっと。年に2−3回行くのが精一杯です。店内に入るとお姉さんが3番?と尋ねてくれましたが、もう若くないので大盛りは無理です。並の1番をお願いしました。店の佇まいや店内の雰囲気は昔と変わりませんが、最近変わったことがひとつあります。10月から値上げして1番の普通の天神そばが870円から920円に値上がりしていました。粗刻みの唐辛子をふりかけてスープを飲む。やっぱり美味い、味は変わっていません。