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1回
夜の点数:5.0
昼の点数:4.0
2011/07 訪問
夜の点数:5.0
昼の点数:4.0
質素ながら、技術の妙が尽くされている老舗
2011/07/04 更新
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なんといってもオススメは、ランチタイムの〔牛肉のチーズ包み焼き〕でしょう。
一見するとハンバーグ? なのですが、ナイフを入れればトロットロに溶けたチーズが、青少年のリビドーのごとくドプワァっと噴出します。
オーブンで焼いているのでしょうが、ナイフを入れるまでは、この液体状に溶けたチーズが一滴たりとも外に漏れていないのです。これは特許ですね。
つけあわせのマッシュポテト、にんじん、そしてスープは簡素で、ほとんど香辛料がかかっていないのですが、決して粗末な味ではない。これはおそらく、ソースに浸して食べろと言う意味でしょう。
夜のメニューはいくぶん高めになってしまうので、ぜひともランチタイムの利用を!