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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
最高です！最高！
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材料がなくなったら閉店してしまいます…。なんどこの景色をみたことか涙
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スパイスのアレンジが楽しい♪
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カルダモンライス！焼きカレーです。
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落ち着いたいい雰囲気です。
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マヨネーズを混ぜ込んでもおいしい！
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サラダ＆ピクルス
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チャイまででてきて850円…圧倒的です。
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2012/06/22 更新
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徳島にこんなにおいしいカレーがあったなんて！
「スパイスれすとらんＣａｒｄａｍｏｎ」は徳島市の幸町（市役所の近く）にあるカレーやさん、というかスパイス料理の専門店です。
このお店は営業時間が11:00～19:00と短め、かつ売り切れ次第終了なのでタイミングがあわないとなかなか食べられないんです。
何回18:00くらいに訪れて、「ごめんなさい、本日は売り切れです。」断られたことか・・涙
念願かなって先日ようやく食べることができました。
お店の中はとてもシンプルですっきりした雰囲気。
ここであればとても落ち着いて食事ができそうです。
メニューは潔くすべて850円。
カシミールカリ
マサラカレー
タイカレー
カルダモンライス
エスニックライス
上記いずれか
＋
サラダ
ピクルス
チャイ
アイスクレーム
これだけついて850円はかなりお値打ちだと思います。
いつかメニューを全部制覇してみたくなります！
どれも美味しそうで食べてみたいものばかりですが、今回はカルダモンライスを注文しました。
お店の名前はこれからとられている位だからきっと看板メニューなんだろうという勝手な思い込みからです笑
注文するとまず、サラダとピクルスがでてきます。
その後しばらくしてメインの到着。
こちらのカルダモンライスは、ご飯に本当に丁寧に作ったカレーを混ぜ込んで焼きカレーにしたものでした。
上に目玉焼きが乗っていてちょっとボリュームがあるので、一番男子向けなイメージのメニューです。
熱々の鉄鍋に出てきてカレーがはねるので、お店の方から前掛けもいただけます笑
ちょっと気恥ずかしくなりながらも前掛けを装着して、早速いただきます♪
これがもう・・・おいしいいいいいいい！
なんかカレーの端から端までどこをとっても本当に香りが豊か。
ただただ辛いだけではなくて豊富なスパイスの旨味が全部とけこんで口の中に広がります。
ああ火傷しそうだけど、幸せ。。
しかもさらに驚いたのは「スパイスボックス」なるもの。
カレーを持ってくるときに一緒に持ってこられるこの色とりどりな６つのスパイス。
どうやらこれらを自由にカレーに混ぜ込んで自分なりにカレーをアレンジメントしても良いようなのです！
＜６つのスパイスボックス＞
①チリパウダー
②コリアンダー
③クミンシード
④カルダモン
⑤フェンネル
⑥ターメリック
・・・半分も名前も聴いたことがない知らないスパイスだらけですが全部試してみれるので、ちょっとずつ入れてみながら味比べ。
これがまた、楽しい〜〜〜〜！
カレーにちょっとずつ入れるたびに新しい発見があります。
こんな楽しいひとときの食後にチャイ・アイスクリームが出てきてこれで850円・・・。
もう圧倒的としかいえません。言葉がでません。
ものすごい満足感のままお店を出ました。
ありがとうスパイスれすとらんＣａｒｄａｍｏｎ、また全メニュー制覇するためにやってきます！！