venus10さんが投稿したフレンチ串揚げBEIGNET 東京（東京/東京）の口コミ詳細 [食べログ]

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フレンチ串揚げBEIGNET 東京三越前、日本橋、東京/ビストロ、串揚げ

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2022/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

1人でもデートでも女子会でもピッタリなおしゃれなフレンチ串揚げのお店

大阪で有名なフレンチ串揚げbeignet さんが東京に出店！
大阪でも大好きでよく伺ったお店で、会社からも近かったので早速お邪魔してきました。
とにかくアクセスが良く東京駅からも大手町や日本橋、三越前あたりからも歩いていけます。
・
私は17時オープンと同時に予約✊
テラス席にカウンター、テーブル、
と、夕方は女性1人でも入りやすく何人か既にカウンターが埋まり、夜は女子会、カップル、グループと賑わっていました

串の日本料理とフレンチメニューが混ざり合うmariage本当におしゃれ
まずは、前菜の　
・雲丹とイクラのムース
・白レバーのタルト
そして、
・季節のフルーツとナッツのサラダ
からスタート
揚げ物だから初めにフレッシュ野菜や海鮮が食べれるのは嬉しいですね

串揚げは、
・グリーンアスパラの1本揚げ
からスタート！
目の前のカウンターでは、1本1本じっくりと低温でシェフ‍が揚げています。パルメジャーノチーズをかけて
グリーンアスパラガスの草の香りと濃厚なチーズが本当においしいです
そして、
・さつまいもと生ハム　トリュフバターソース
・天使の海老　オマールエビのソース
・ホタテのムース　白ワインのソース
お次は赤ワインと合う串
・豚肩ロース　グリーンマスタードソース
・穴子と焼き茄子赤紫蘇と生姜
・牛肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフソース
揚げ物には、ニューワールドのワインを合わせました。

最後にとっても感動したのが
・枝豆とハモの揚げリゾット
コンソメスープ仕立て

カリカリにおこげがついたご飯をコンソメスープで少しずつくずしながら、ハモと三つ葉☘️と食べるとまさに和洋折衷のフレンチ串揚げの醍醐味を感じます☺️
コンソメと枝豆と三つ葉に青っぽさや華やかさを感じる白ワイン、トロンテスを合わせました

ワインもグラスやボトルでたくさん揃っているのでワイン好きにもたまらないお店です。とにかく夜になると景色も綺麗だしまたデートやランチでも女子会でもきたいなと思いました！

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2022/09/02 更新

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