spooky1026さんが投稿した兎に角柏店（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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兎に角柏店柏/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

柏で頂く「兎に角」の絶品つけ麺

以前は柏駅の逆、高島屋のレストランフロアの狭めなところから、駅から少し離れたタワマンの一階に移転した「兎に角」柏店さんに初訪

本店や守谷店と同じく、毎日打ち立ての自家製太麺が特徴です。麺はもちもちとした食感で、魚介豚骨のスープに絶妙に絡みます。スープは動物系と魚介系の旨味がバランスよく調和し、深い味わいが楽しめます。
「兎に角」さんと言えば「油そば」ですが、つけ汁を割スープで楽しみたいので、今回はつけ麺をチョイス。
食べ応えがありながらも、後味がさっぱりとしているの自家製麺が嬉しい。
麺を食べ終わった後は漬け汁をスープ割りだけではなく、お湯割り＋温めで絶品の絶品スープも選べます。
個人的にはチャーシュー丼などご飯ものとは、お湯割りのつけ汁のほうが好みかな

柏店さんでは、生麺の持ち帰り販売も始められたみたいで、次回はこちらも試してみたいと思います。

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2024/11/22 更新

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