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コシと小麦の香りに感動!武蔵野うどん
2024/12訪問
1回
2色の名物うどん
2024/11訪問
1回
名古屋市北区に位置する老舗のカレーうどん専門店です。1976年創業以来、地元で愛され続けています。特に特徴的なのは、もっちりとした極太麺と、濃厚でスパイシーなカレースープの絶妙な組み合わせです。カレーのスパイスが豊かで香りが良く、うどんのコシがしっかりしているため、食感も楽しめます。
2024/08訪問
1回
香川の讃岐うどんの名店、手打十段うどんバカ一代で、夏にぴったりの冷やしうどんをいただきました。麺はコシがありつつも喉越し良く、冷たいつゆがこれからの季節に最適です。シンプルながらも深い味わいのダシと、香り高いトッピングが食欲をそそります。店内は活気に満ち、地元の方々で賑わっており、訪れる人々を温かく迎え入れてくれる雰囲気がありました。讃岐うどんを堪能するなら、ここは外せない名店です。
2023/10訪問
1回
池袋のうちたて家は、その名の通り、手打ちうどんが自慢のお店です。店内はシンプルながらも温かみのある木のぬくもりを感じさせ、訪れる人々に安らぎを提供しています。ここでいただくうどんは、一つ一つ丁寧に手打ちされた麺が特徴で、喉越しの良さとコシの強さが絶妙です。ダシの効いたつゆとの相性も抜群で、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。季節の天ぷらやおにぎりとのセットもおすすめで、昔ながらの日本の味を堪能することができるでしょう。池袋で本格的なうどんを味わいたいなら、うちたて家は外せない選択肢です。ぜひ一度、その手打ちの味を体験してみてください。
2018/11訪問
1回
店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、訪れる人々に心地よい空間を提供しています。ここで提供されるうどんは、選び抜かれた国産の小麦粉から作られ、店主自らが毎朝丁寧に手打ちしています。その麺は、噛むほどに小麦の風味が広がり、コシのある食感が特徴です。つゆは、かつおと昆布のバランスが絶妙で、麺との相性が抜群。季節ごとに変わる天ぷらやお新香と合わせて、日本の四季を感じさせる食事ができるのも魅力の一つです。日暮里で本格的な手打ちうどんを味わいたいなら、「あかう」は外せない選択肢です。ぜひ一度、その手仕事の味を体験してみてください。
2021/04訪問
1回
地粉香る、職人技の手打ちうどん