2回
2016/03 訪問
ど*ストライクなお豆腐。
【2016.3】
久々に寄れました。それも、今日は、試食コーナーがまだあります。極上味の豆腐たちを試食していると、もう天国❤︎
今日は、うきふ、わさび寄せ豆腐、ふんわりふわふわと桜海老とたけのこの揚げ豆腐の4種購入しました。
揚げ豆腐、今の所、どれも美味しーーーー。
豆腐は、味が濃いので、お醤油いらないです。
本当に、「極上」って、こちらのお豆腐の事だと思います。
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【2014.3】
真狩村の、湧水がじゃんじゃん流れている場所にあるお豆腐屋さんです。お水を汲む人が沢山来ています。
営業時間終了近くに伺ったので、試食コーナーは綺麗になっていました。しかし、オススメを友人に聞いていたので、迷わずお買い物。
「名水とうふ」と「わさびとうふ」とあんかけのお豆腐。名水とうふは、豆乳に浸されています。すくった豆乳も一緒に器に。そのままでも美味しいのですが、白だしかけたら、絶妙でした。わさびとうふは、大人味。日本酒ですね❤︎ あんかけは、湯葉の食感が更に良し。
ここに来るために、ドライブ距離が伸びそう。このお豆腐達に出逢えて幸せです。
2016/03/21 更新
試食もたっくさんあります。
久々に美味しいお豆腐買えました♪