この口コミは、いちゃりばちょ～でぇ～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
「煮干し」好きには、たまらない！
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極にぼ
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替玉祭り♪
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鬼そば塩
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鬼そば
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器も素敵！
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替玉しまくりました！
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替玉
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2016/04/10 更新
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【2016.4】
夢にまで見た再訪。またまた伺うことができました。
今日は、極にぼラーメンをいただきます。相方は、鬼そば。
カウンターに座り、調理風景をのぞいただけでも、どちらが極にぼかわかるスープの色です。
極にぼ、ザ☆二・ボ・シです。銀色に輝いて、とろっとしています。スープの中の細かなものが、麺をすすると一緒に喉を通りこし、若干むせたりして。でも、煮干の塊食べてるようで、美味しいです❤︎
そして、ここから、替玉祭りです。私1替玉、相方4替玉です。1杯150グラムの麺を使用していて、替玉は半量なのですって。
次回は、鬼退治に挑戦してみたいなぁ。
そして。お店の方、本当に素敵です。調理の身のこなしから、話し方まで。もう、ラーメン共々ファンです❤︎
また伺いまーす。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*(*ﾟ▽ﾟ*)･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
【2015.12】
「にぼし」の看板を見つけて、Uターンしました。だって、煮干しラーメン、ラブ❤︎なんですもの。
鬼そば、か…。どんなゴッツイ男が出てくるのかと思いきや！ カウンターには、女性の方じゃないですか。カウンター越しに見える調理風景、むちゃくちゃ軽やかです。素敵です☆
で、同行者とふたり。鬼そばと鬼そばの塩をオーダー。
トッピングは、チャーシュー、海苔、ネギ、鰹節、タケノコ。
麺は中細の低加水ストレート。
スープは、あっさり煮干し。エグミもなく、本当に美味しい♪
目の前に貼られていた「替え玉 50円」の貼紙。よ〜し、いくぜー。同行者3杯、私1杯の替玉で大満足。
絶対に再訪します。ご馳走様でした。