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トゲクリカニ甲羅づめ
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刺身盛り合わせ
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すじこ巻き
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玉子
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天ぷら
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漬まぐろ
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蒸牡蠣
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うに
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平目とうに
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穴子
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あら汁
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メニュー2024.04
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メニュー2024.04
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「鮨 ごん八」さん
青森駅からはちょっと離れてるのでタクシーで訪問。
カウンター席を事前予約してから伺いました。
お店はとっても綺麗で
気さくな若い店主がお出迎え
店員さんは家族経営なのかな？
なんだか雰囲気のいいお店ですね（ ＾ω＾）・・・
いつものようにハイボールで乾杯してから
メニューを物色
食べたい物をいろいろと頼んでみました！
【◇◆つまみ◆◇】
◎トゲクリカニ甲羅づめ
毛ガニよりも味わい濃厚
味噌も絡んでめちゃウマ♪
酒が進みます！
◎竹の子天
揚げ具合もよくほこほこなウマさ♪
春を感じます。
◎刺身盛り合わせ
・本鮪
・アオリイカ
・タコ頭
・数の子
・鯖
・甘エビ
・ぶり
どれもひと手間加えたものばかりで食べる前からニンマリ(*´ω｀)
どれも絶品でレベル高いです♪
◎玉子焼き
カウンターの目の前にあったので即注文！
出汁が効いていて甘めの味わいでウマすぎ♪
◎筋子巻き
青森名物の筋子巻き
筋子はしょっぱさが丁度良くいい塩梅。
巻物の中で一番好きかも！
【◇◆にぎり◆◇】
◎漬けまぐろ
◎うに
◎牡蠣
◎穴子
◎平目
〆にお任せでお願いしました。
ネタの良さや握り具合などすべてに抜かりなし！
どれも見事な握りでした！
さすがうわさ通りの人気店だけあって
めちゃくちゃ良かったですね～♪
料理はもちろん
CP抜群でお店の雰囲気や大将の接客も含め大満足！
青森に行ったらまた行きたいお店が増えました。
おいしくごちそうさまでした！！