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左上から時計回りに、
・しっとり鶏おから
・ほうれん草と焼き舞茸の胡麻和え
・茄子の揚げ浸し
・厚揚げとピーマンのピリ辛味噌炒め
・柿とさつまいもとくるみの白和え
・ブロッコリーと豆もやしのナムル風
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◆しらこの舞茸の天ぷら(900円):◎
揚げたてのしらこは、とろりとしてなんとも滑らかな食感。
旨味が凝縮してて、これはお酒によく合います。
舞茸の天ぷらも間違えのない美味しさですね。
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◆自家製蒸したてシュウマイ(600円):◎
大ぶりのシュウマイが6個で、食べ応えがあります。
お肉は柔らかくジューシーで甘みが強く、これは美味しいです。
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◆金目鯛かぶと煮(950円):◎
金眼の他に、よく味の染みた牛蒡・豆腐も盛られてます。
金目は食べる部分は少ないものの、臭みはなく味付けは抜群。
また牛蒡と豆腐にも旨味が染み込んでおり、美味しいです。
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◆自家製燻製盛り合わせ(700円):◯
ゆで卵・鶏ささみ・鶏レバー・鶏ハツの盛り合わせ。
スモークの香ばしさにお酒が進みます。
ただ鶏レバーは臭みが気になってしまい、箸が進みませんでした。
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お通し。
この日は筑前煮でした。
提供する毎に温め直してくれ、温かい状態でいただけます。
優しい味で美味しかったです。
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15時入店時。
もう西陽、陽が落ちるのが早くなりました。
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以前 友人に連れて行ってもらい、感動したお店。
秋が深まる11月上旬、東京在住の友人と鎌倉に行くことになり、
こちらに再訪することにしました。
伺ったのは土曜、人気のお店ですので事前予約をしました。
3週間前ぐらいに電話をしたところ、17,18時台はすでに満席。
それでは夕飯にしては早いですが15時〜をお願いしました。
(土曜のみ15時〜営業されてます)
こちはら日本酒の取り揃えてが素晴らしく、友人とも今回は日本酒を堪能しよう、
と決めてましたので、最初は瓶ビールを2人でシェアしてスタートです。
◆本日の野菜小鉢 三点盛り(600円)×2
前回一番感動したのはこの品。
24品もある中から自分の好きなものを選ぶ、それだけで満足感で満たされます。
今回選んだのは下記の6点。
・しっとり鶏おから
・ほうれん草と焼き舞茸の胡麻和え
・茄子の揚げ浸し
・厚揚げとピーマンのピリ辛味噌炒め
・柿とさつまいもとくるみの白和え
・ブロッコリーと豆もやしのナムル風
どれも美味しく、こんな組み合わせがあるんだと勉強になります。
ちなみに どれがNo. 1だったか友人と、せーの!で言ってみたところ、
2人とも「しっとり鶏おから」でした。
◆しらこの舞茸の天ぷら(900円):◎
揚げたてのしらこは、とろりとしてなんとも滑らかな食感。
旨味が凝縮してて、これはお酒によく合います。
舞茸の天ぷらも間違えのない美味しさですね。
◆自家製蒸したてシュウマイ(600円):◎
大ぶりのシュウマイが6個で、食べ応えがあります。
お肉は柔らかくジューシーで甘みが強く、これは美味しいです。
◆金目鯛かぶと煮(950円):◎
金目の他に、よく味の染みた牛蒡・豆腐が盛られてます。
金目は食べる部分は少ないものの、臭みはなく味付けは抜群。
また牛蒡と豆腐にも旨味が染み込んでおり、こちらも美味しいです。
◆自家製燻製盛り合わせ(700円):◯
ゆで卵・鶏ささみ・鶏レバー・鶏ハツの盛り合わせ。
スモークの香ばしさにお酒が進みます。
ただ鶏レバーは臭みが気になってしまい、箸が進みませんでした。。。
この料理と一緒に日本酒を3種(各1合づつ)をいただき、お会計は2人で9千円弱。
東京で食べたら1万円は優に越している内容だと思いますので、かなりリーズナブルだと思います。
ただ調理されている女性と配膳の女性、計お二人で切り盛りされており、
ずっと忙しそうに動いているので、注文やお会計の時など、声をかけるタイミングがなかなか難しいです。
せっかちな人には向かないかな。(^_^;)
でも一緒にいった友人から「また行きたい!」と言ってもらえて、
なんだか私が誇らしく感じてしまいました。
本当に美味しかったです。
定期的に足を運びたいお店です。